人的一生，会经历各种各样的境遇，有些茶却是一生中不可缺少的。
大年三十晚上，一家人吃过团年饭，巫青说去泡茶。
这时，巫青抱着茶壶说，家里有几样好茶，都是你们晚辈们孝敬的，你们喝哪一种？
农天一说，就泡咱们家自己炒的茶叶。
巫青说，那么多好茶叶不喝，怎么非要喝这个粗叶子茶？
农天一说，我们是一家人，又不是外人，不必拿那些好茶叶讲面子，再说了，我们从小就喝惯了这种粗叶子茶。
这个“粗叶子茶”，农天一是受教书先生的影响。他的启蒙老师祁先生是凤山人，常常喝这种“粗叶子茶”。因此农天一慢慢就跟着祁先生喝习惯了，有时还真的就放不下了。
巫青拗不过，只好照办。
不一会儿，巫青端来一壶茶，用瓷杯一一给大家倒上，边倒边对儿子说，“也是的，你小的时候，如果来客了吃一顿肉，我就叫你先喝一杯茶后再出去玩，怕你消化不好，免得出门咽了风、嗝了食。”
农天一坐在火垅边，手捧热茶笑了笑，又情不自禁地将鼻子靠近杯沿，用力吸着杯中清香。茶水滚烫，他不敢用嘴唇接触茶杯，只能用眼睛盯着黄得透亮的茶水。
农天一看到大家用嘴对着茶水吹，然后迫不及待地吸杯沿上烫嘴的茶水。
农天琴说，这个茶汤厚，好有味呢！
丹霞笑着说，吃了义母做的鸡蛋糕、拖皮子肉，再喝这个茶最舒服不过了。
白龙杰也跟着附和道，“这粗叶子茶，味道就是不一样。”
农天一吹了吹茶水，吸上一小口，茶水顺喉而入，一股独特而又十分熟悉的清香味儿浸润到心底。
他边喝边说，常年跑外，喝过各种各样的茶，还是香不过家乡炒的凤山茶！
凤山茶，顾名思义，就是生长在凤山及周边一带的茶。汪秀才曾经在《荆山随笔》中写道：沿凤山山麓三四里曰“童家畈”、“徐家畈”、“汪氏山庄”，皆产茶，汪氏尤绝。这里所说的童家畈、徐家畈均在凤山西南面；汪氏即汪氏山庄，也就是汪秀才家了。
凤山茶树多生长于山脚、山腰。不像其他地方的茶园，多建在较平坦的山岗坡地。有的为了采摘方便，山民就把茶园尽量开垦得平坦些、宽阔些，把茶树栽培成行，整齐划一的样子。
凤山茶园多是依山形而建，大小不一，较小的，大多不足一分地，有的甚至只有一米见方，仅能长出一、两