是味道好,关键还有其他作用!”
“许大哥,大家都知道你懂的多,你给我们都讲讲呗!”冉秋现在对于许卫国那是极度的崇拜,在她看来许卫国的脑袋里藏了一个大大的图书馆!
就没有他不知道的。
“对对,卫国你赶紧跟我们讲讲关于羊肉汤锅的故事!刚好下饭!”娄晓娥笑着说道。
许卫国微微一笑,“你们都想听?”
“想听!”
很快房间里面响起了整齐的声音!
“爸爸,小丫想听!”
“好好,我这里还真有不少关于羊肉汤锅的故事!”许卫国点点头,然后在脑袋里搜索一圈,立马就涌现出了很多相关故事。
如今的许卫国脑袋仿佛是一台电脑一样,储存了大量的资料,随时等待许卫国的查询!
这也给许卫国带来了极大的方便!
“首先羊肉汤锅是一道菜品,主要原料是羊肉等,配料是党参、红枣、枸杞、当归等,通过先卤水腌制后高汤烹煮的做法制作而成,味道鲜美,色泽黄亮,营养丰富,别具风味,这点大家需要明白!”
“羊是纯食草动物,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。羊肉汤又是最容易被吸收的,所以羊肉汤是滋补的佳品,经常喝羊肉汤的人身体的抗寒,抗病能力很强。”
“根据《金贵要略》记载:羊肉汤对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心季、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。”
“羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。俗话说:“药补不如食补,食补不如汤补“那么羊肉汤既是美味,又是良药,兼有食补、药补之功。”
听到这些,杜月、娄晓娥诸女都是不明觉厉的点头。
“以前都只是知道羊肉好吃,但还从未想过羊肉有如此多的好处,今天真是长见识了!”杜月感叹道:“卫国,这吃羊肉有没有什么忌讳?”
许卫国点点头,“当然有了!”
“在咱们