次日清晨，李安返回城中府邸，他这段时间一直住在原元江知府钱宗民的府邸。
回到府邸后，李安立刻让人去传唤江国泰和徐城，自己则先一步来到书房坐定。片刻后江国泰和徐城在下人的带领下进入书房，二人刚进来李安便开口道：“不用行礼了，快坐，本王有要事与你二人相商。”
二人随即坐在李安书案左侧，李安也不废话开门见山道：“本王想在改税制。”
云南地区粮食生产分一季稻区，两季稻区，再生稻区。一季稻区包括迪庆、怒江、大理、丽江、昭通、楚雄、昆明、曲靖，以及昆明周边的主要稻米产区（宜良、呈贡、嵩明、富民、晋宁）等地方。播种时间多为2-4月份，收获时间多为9-10月份。
双季稻区适合在云南省内海拔不超过1500米的河谷地带发展，主要包括红河、德宏、普洱、西双版纳、临沧、文山等州市的温暖湿热地区。
早稻的播种时间一般为12月份，晚稻的播种时间一般7月份。早稻的收获时间一般为6-7月份，晚稻的收获时间一般为11月份。
再生稻区主要包括光照条件和热度条件无法满足两季稻的种植需求（但种植一季稻又有余地）的地区，包括西双版纳（景洪、勐海）、普洱（景谷、镇沅）、临沧、德宏、文山、红河、开远、建水等县市。
播种时间多为1月份，头季稻的收获时间为8-9月份，再生稻的收获时间为11月份。
云南地区粮食产量是很高的，尤其是李安治下的三府一司大多是双季稻地区。但产量高，李安能征收的却很少。一是因为大部分土地都集中在士绅手里，士绅却不用缴纳赋税，李安只能征收少数自耕农的赋税。二是因为明朝混乱的税制。
有明一朝国家收入和中国历史上绝大多数封建王朝一样，主要都来自于田赋。然而，明朝的财政系统从开国至灭亡长达二百多年时间中，一直都显得非常混乱。
开国皇帝朱元璋雄心勃勃地希望通过精心计算，将田赋的征收、支出等项目完全掌握在可控范围内，并定为祖制，可事实证明这是一件不可能完成的任务。
明朝后来的皇帝既没勇气，也没足够的毅力去打破开国皇帝定下的规矩，因此只在有限的范围内进行一些更符合实际情况的变动，张居正的一条鞭法效果便很好，但可惜张居正死后被万历皇帝废止。最后，明朝的田赋收入呈现了形式上统一，实际上却复杂多样的特点。
明朝田赋的基础是两税制，每年农历