这次十个炉子不过一日多就都打好了。
苏灵溪这才赶上了这波火锅的热潮,没有断节。
不过好景不长,不过三两日的工夫,吃火锅的客人突然就少了三四成。
苏灵溪还没回过味来,怎么大家的热情来的快去的也快?林永年那头就带来了消息。
“东家,我昨晚回家的路上听到了一些消息,说是隔壁一条街上有人仿制了咱们的锅子,也在卖火锅。”林永年看着刚梳洗完走出门的苏灵溪就急冲冲的说道。
苏灵溪这头刚醒,人还懵懵的没有完全反应过来。
“什么?仿制?”
好一会苏灵溪才意识到,最近生意太红火了,这时已经开始有跟风的开始学着做火锅了。
林永年着急的像是热锅上的蚂蚁,在苏灵溪面前走来走去直打转,嘴里还不停的念着,“可恨,无耻。”之类的话。
“行了,别转了。”苏灵溪伸了个懒腰说道,“客人被分流走了不外乎就几个原因,一个是味道,一个是价格。比味道我不信人家两三天的功夫能做的有多好多地道,那么说来,不也就是打着价格便宜吸引走的人呗。”
林永年听着苏灵溪一语中的的判断,立马反应过来,“那咱们是不是也降价,便宜些卖?”
苏灵溪随手一拍林永年的脑门,“咱们出来做生意就靠比谁便宜?人家那馒头还便宜呢,两个就能填饱肚子,还用不了几文钱。那包子就卖不出去了么?”
林永年听着苏灵溪说的包子馒头,被绕得一愣一愣的,“咱们要开始卖包子了?”
“我是说,民以食为天,食以安为先。可吃饱之后大家也追求吃好,凌渊城里不差爱吃又有钱的主,只要东西好吃,客人自然就会回来的,懂了么?”苏灵溪说着就挽起袖子去准备今天的食材。
总的客流量的减少苏灵溪不但不慌反而还有些高兴了。之前那么繁忙苏灵溪也没有时间去准备新的口味,空闲一些也好给自己腾出些空来开发新口味。
渐渐的苏灵溪新研制出来的酸菜锅,牛油辣汤锅,特别是之前从村里拿回来的山笋蘑菇做的山珍菌子锅,都又慢慢的吸引回了不少客人。
林永年见状对着苏灵溪更加敬佩不已,总觉得自己的东家不愧是运筹帷幄,说客人会回来客人不出两三日就又多了起来。
不过要说这客人回来也不都是苏灵溪的功劳,也是看着同行的衬托。
那家学着苏灵溪做火锅的店子本就不算大,一天意外之下听