酒宴开始，豪爽的蒙古族汉子对于酒，自然是来者不拒的。
无论是斯风老酒还是烧刀子白酒，都是杯到酒干。
重真总说满桂是蒙古族人，而不是蒙古人。袁崇焕和满桂对此，都表示疑惑不解。
重真则每次都笑而不语装深沉，因为他知道蒙古族最终会融入华夏，成为五十六个民族之一。
“套马的汉子，你威武雄壮……”看着两人豪迈地杯到酒干，重真甚至唱起了动人的蒙古族歌谣。
满桂很喜欢这既通俗易懂又欢快有趣的民族风调儿，认为这很能表现出蒙古族人不羁放纵的性格特点。
袁崇焕却对于“鄂尔多斯黄河漫瀚调”，也就是以蒙古族的曲调以及汉家的词儿，糅合编撰的古老歌曲，特别感兴趣。
单纯的满桂天真地以为，这是这个被称作“袁帅”的辽东巡抚，与自己产生了内心的共鸣，是认可自己的一种表现。
重真却知晓，这家伙只是在垂涎万里长城西端塞外，被蒙古部落所占据着的黄河河套地区，那片肥沃的土地，适合耕种，也适宜养马。
喝到后来，这满脸络腮的汉子觉得用杯子喝不过瘾，索性换上了大碗，每次有酒顺着虬髯流淌下来，都被他顺手一抓，又扔进嘴里去。
这份本领和节俭，看得袁崇焕叹为观止，又干呕不止，见满桂瞪着红彤彤的牛眼看过来，心中微震，暗道君子不逞匹夫之勇，于是便谎称自己喝醉了想吐。
得了重真事先提醒的袁崇焕眼见喝不过，便玩起了一点儿小心机。
命令在旁斟酒的重真兼职了一下调酒师的角色，用满满一碗“烧夹老”，敬即将北上西进，为大明寻求战马的蒙古英雄。
满桂对于袁崇焕话里话外的试探与警告，忽然不在乎，唯独用牛眼斜睨着重真，道：“既是敬酒，为何只俺一个人喝？你也要与俺一起喝！”
重真笑道：“您是将军，标下只是一介小兵，怎敢对饮？况且大帅当前……”
“大小也是个守备，休说这些有的没的，照我们蒙古人的规矩，你既向我敬酒，需得先和俺一样喝同样多的酒，如此方显公平公正，英雄本色嘛，否则便有卑鄙小人的车轮战之嫌，当得什么英雄？
不过，这是你们汉人的地方，俺虽是蒙古人，却在为你们汉人朝廷打了半辈子的仗，斗胆以汉人自居也不为过，便依着汉人的规矩来。
前边的都算了，这一碗杂酒，你若是诚心敬俺，便也来一碗。俺只问你，敢是不