就不会算了!”
还以为是多大的难题,结果是伙计不会算乘法……宁维则忍不住笑道:“十只十只取不就是了,何必再算?”
谈志宾一怔,随即笑得胡子抖抖:“说得就是,我跟他在这较的是什么劲!”
小伙计也明白过来,感激地看了宁维则一眼,对着谈志宾一缩脖子,继续动起手来。
谈志宾也不再管那小伙计,引着宁维则走到旁边,骄傲道:“宁丫头,你看我这点心铺子,如何?”
谈志宾这个铺子,在东绍城也算是有些特色。他当年在京城的时候,跟御厨的关系相当不错,硬是把御膳房的菜谱十之八九都搞了到手里。可以这么说,除了那些大厨的独门技巧之外,该知道的基本上都知道了。
东绍人生活习惯浮夸,对打着皇家招牌的东西本就有一层好感在。
加上谈志宾对吃食的要求其实满高的,他家的点心铺子也因此在东绍城里打出了几分名头。
他跟宁维则在吃食一道上,本就可以说是“臭味相投”。正好赶上宁维则来店里,自然是要赶紧拉上她,让她给好好点评一番。
想着眼看就要离开东绍了,估计日后也未必会再来,与谈志宾这个忘年交更不知是否还有机会相见,宁维则倒也不急着说自己的事情了。
她也不谦虚,自顾自地绕着店里转了一圈,还挑了几样点心,每样尝了两口。
吃的时候点头,吃完之后,宁维则却皱了皱眉。
谈志宾一直盯着她的反应,更是紧张地问起:“怎么,可是有什么不妥?”
没别的,还是做法稍微单调了些。
此时的主流点心,要么蒸、要么炸、要么煎,烤制的只有几种酥皮的而已。
在端朝,酥皮点心其实并不是主流。毕竟油酥要用到的油脂多,成本太高的话,也只有皇家或是东绍这种普遍富庶的地方才能吃得起。也是这个原因,酥皮的点心种类不多。像是之前宁维则去郡上考核的时候给周婶他们带回去的荷花酥,都已经是铺子里的招牌了,每天数量有限的。
连酥皮点心都不多,就更别提蛋糕这些东西了。
不过宁维则一想,毕竟现在还都是用那种能看到明火的窑烤,温度很难掌控。想要制作需要精准控温的西式蛋糕,恐怕要经过反复的验证才行。
想到这里,宁维则整理好了思路,对着谈志宾微微一笑:“谈先生这家铺子,已经很好吃了。”
“那你为何皱眉?”谈志宾不满