淡定。
少见多怪,几位掌柜就不会问这种问题。
“祝姑娘,这道用酒做的兔肉真是绝了,在下从未吃过酒香与肉香如此浓郁又相辅相成的肉!”
几位掌柜是不问饭的问题,却逮着那米酒焖兔肉不放。
“……那你们一定没吃过甜酒糟对不对?”祝江江本意是想吐槽一下,可谁知,竟意外被他们抓着不放了。
“什么是甜酒槽,是酒吗?是吃的还是喝的?”
几位掌柜一边往嘴里扒饭,一边好奇地看着她追问。
祝江江被他们的热情吓到,他们开酒楼的,每天卖掉上百斤酒,别告诉她他们不知道酒糟是什么?!
为了确认这一点,祝江江放下手里的碗筷,又去了厨房。
再回来时,她怀里就多了一个大瓷盆。
里面是她前天酿的石榴酒糟。
石榴是跟村民们上山去规划开垦山地范围的时候,在山里发现的,山里那些石榴树她没留,全都砍了,倒是留了几个石榴。
她不留那些石榴树是因为她有前世放在空间里的石榴种子,用她空间里的种子种出来的石榴更大更甜!
摘回来的那些石榴因为个头小,基本没什么果肉,祝江江就把它们挑了出来,跟米饭一起煮,然后做酒糟。
做好的酒糟是淡淡的玫红色,渗透出来的汁水清透又好看,秋天来一碗,晚上都睡得更香!