随后，看了一阵下来，莫宇对水果店的盈利模式有了一个直观的认识。
说到底，其实就是去水果批发市场进行低价批发，然后拉到店里面来后加价售出。
赚的就是中间这个差价。
当然，这是小型、单一水果店的做法。
眼下宾果纷纷就是这种模式。
简单是真简单，不过话虽这么说，但里面其实也有不少门道。
就像这个什么所谓的批发价，其实就不是统一的。
因为有个砍价的程序嘛，有些人砍的好，拿的价就有可能更便宜。
还有拿货的数量多少，也直接影响到批发价。
而零售价就更难说了，有高有低，例如新鲜的，价格肯定就定的高，处理库存的时候，价格自然就是促销价。
总结来说，水果这个行业的批发价、零售价都是一个可以调整的参考价格，并不是有一个固定的特定价格。
真遇上行情不好的时候，又急着清理库存的话，那零售价甚至还能比批发价更低！
而除了从水果批发市场去进货外，还有直接对接果农、水果基地等途径，这种的拿货价更低，刨去了中间商，利润自然也就更大了。
当然，这就是大型水果连锁店的事了，普通小型水果店老板一来没渠道，二来也不会这样去折腾，水果的运输、存储保鲜等等，可不是一件简单的事，真要把这些算进去，他们到头来还会得不偿失。
随着莫宇对水果这个行业了解的越多后，越感觉到有点意思，这个价格模式与之前他所接触的那些完全不一样。
门路还挺多！
不过莫宇暂时懒得去考虑那么多，踏踏实实走批发商渠道进货就成。
目前宾果纷纷也有稳定的水果供应商，暂时完全够用，用不着在这方面浪费去精力了。
随后，莫宇又看了看账单。
宾果纷纷之前一个月，总营业收入是十二万出头，平均下来每天大概是四千多元的销售收入。
毛利的话，是三万八千，毛利率差不多是31%左右。
值得一提的是，毛利并不代表纯利润。
毛利=收入-成本，也就是水果的销售收入-水果的进价。
纯利=收入-成本-费用，这个费用包含了店铺租金、人工成本、水电等等各方面的开销。
所以，扣掉了费用后，这个纯利其实就不多了。
“租金倒是没有，而目