茶坊经营有些时日了。如何才能持续发展、壮大茶业呢?
巫青思考后,便与农庐商量,决定先去拜访名师,外出取经。经打听,他俩选中了汪秀才,准备去拜访他。
这天早上醒来,巫青见天气不错,手上也没有急事,就与农庐前往汪氏山庄。
这汪氏山庄在青莲镇西边、凤山脚下。走了近两个时辰,他俩来到山庄前。只见山庄因竹为屋,四周种茶,院落极幽僻。
庄主是个秀才,自号“荆山居士”,嗜茶,喜静,不大与人来往。
经过一段曲曲弯弯的路程,这时,他俩已经进入僻静的山庄,直奔庄主人。
“来者何人?”汪秀才劈头就是一句。
巫青答道:“我们是青莲镇龙岩村的。”
“来此为何?”汪秀才并不欢迎。
巫青接着说:“我们是茶农,在村里开了个茶坊,是来向您讨教的。”
“如果是为茶,那请坐!”汪秀才松了口。
“我们事先没有通报,多有打扰,还请您多多包涵!”巫青客客气气地说。
这时,汪秀才并没有责怪之意。于是,汪秀才就带他俩到竹间品茶。这是他多年的待客习惯,来者一般有所耳闻。他家有一个古茶园,茶树为当地的老茶种大叶茶,古人以这种大叶茶制作成半发酵茶。
汪秀才说:“寒舍简陋,委屈二位了。”
“给您添麻烦了。”农庐这才敢开口。
“当户青山藏凤尾,卷帘白水试龙团。”汪秀才直接来了一句诗。
这正是汪秀才家茶叶传统品质的真实写照。随后递上茶杯,说:“请二位品茶!”
“方焙凤山雨前茶,今饮青溪神仙汤。”巫青略知一二,借此说明汪秀才家的地名和茶叶品性。
汪秀才见巫青出口不凡,夸奖道:“好诗句。”
寒暄过后,已经喝了几杯茶,该是进入正题的时候了,巫青说:“这次专程过来拜访先生,还请您多多指教!”
“指教谈不上,我们可以边喝边聊。”汪秀才已经接纳了他俩。
巫青说:“这泡茶的水与茶叶之间有何奥妙?”
“你看,刚才泡茶的水,就是从这坛中开封口取的水。”说着,汪秀才将他俩领到一个白色坛子边。只见坛子里晶莹如玉,水质十分清澈。
“这就是青溪龙女泉的泉水。”汪秀才说出实情,又补充道:“这水要山泉水为上,那青溪水出自秀碧,洞多