“等一下!杨总,这还有一道菜,您还没试过!”姓张的女秘书突然说道,
众人这才想起,刚刚酒店赠送的,除了那盘外形怪异的鱼之外,还有一份煲仔饭。
这个煲仔饭是广,东比较常见的小吃,下到小吃摊,上至酒店饭庄,都能看到它的身影。可见这东西在那边有多受欢迎。
数百年的文化传承,不但体现在人文地理上,很大程度上,美食也能代表一个地区的区域文化。煲仔饭虽然常见,但要做好、做的精致却不是一件容易的事情。
品尝了之前的那道什锦多味鱼,包厢里的众人,不免对这份样式普通的煲仔,收了轻视的心里。
“杨总,既然是品评美味,我看还是由您做个评判好了,我们都是外行,就会看个热闹。”
“是啊,杨总来吧,刚刚若不是您提醒,我压根都没注意到那是一条拼接成的鱼。”
“不知道这煲仔饭里是不是也内有乾坤。”
“您请!”
……
众人谦让,杨总也不客气,他这个人平时工作闲暇,没有别的爱好,就是喜好美食,常常以美食家自居。
看着眼前这小小的陶碗,杨焕的心里还真有些期待起来。
和杨焕的期待不同,站在一桌旁的哲西,心里却有些失望。刚刚她极力推荐多味鱼,就是想让众人直接给出一个评分,免去毛举缕析的点评过程,只可惜天不随人愿。
碍于规则限制,哲西也只能眼巴巴的看着杨总慢慢的打开煲仔的陶盖子。
看到杨总的手伸向陶罐的盖子,众人摒住了呼吸,十多双眼睛紧紧的盯着陶罐。
“嗤~”
伴随着盖子打开,一股浓郁的香气也随之从陶罐中弥漫开来。
“好香啊。”
“真香!”
“我还以为这么久,里边的饭菜都凉了呢,你看,它居然还在冒着热气!”
“那是自然!这种纯粹的煲仔饭,用的是陶土烧纸的锅子,这玩意儿就和煲汤的砂锅一样,是有讲究的。”
“原来是这样,难怪,难怪!”
“你看那排骨烧的金黄金黄的,看着就有食欲!”
“那腊肠看起来也很特别,晶莹剔透的,我就没见过色泽这么好的腊肠!”
……
饭桌上的几个人,都被这浓郁的香味弄的振奋不已。
金黄耀眼的排骨,晶莹剔透的腊肠,还有一颗颗饱满圆