读书阁 > 短篇小说 > 太后是个科学家 > 第三十三章 突然来说媒

第三十三章 突然来说媒(2 / 4)

是北方牧民的副产品,可惜他们没有一个很好的保鲜方法,不然,牛奶也是可以经由商人带来的。

华轻雪一边打着碗里的鸡蛋,一边想着:也许这是一个商机?

有了牛奶,就可以做出很多东西,比如焦糖奶茶!反正牛奶的保鲜技术,自己完全有能力解决!……不过……牛奶虽然香甜,可是这里的人,肠胃适应得了吗?会不会出现乳糖不耐症?

这个可能性非常大啊……

——乳糖不耐症,是一部分人们因为乳糖酶缺乏,所以在食入奶或奶制品后,奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,使肠内容物渗透压增高、体积增加,肠排空加快,使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分,受细菌的作用发酵产气,轻者症状不明显,重者会出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状。

华轻雪皱起秀眉,她不知道这里的医生对乳糖不耐症有没有了解,万一出现了这样的患者,把自己告到官府怎么办?

……真是一百张嘴也说不清……搞不好,还以为自己故意在奶里下毒。

华轻雪在脑海里盘算着——发家致富,她要一步一步来。

鸡蛋搅拌得差不多了,华轻雪往碗里的鸡蛋放入适量的白糖,搅拌了几下,又加一勺蜂蜜,继续搅拌,然后加面粉,搅拌均匀后倒入融化后的黄油,依然需要搅拌均匀。

做完这一切,就可以把这一大碗面糊,放到冰凉的地方静置半个时辰左右。其实,刚才加面粉的时候,应该加入少许泡打粉,可是古代没有泡打粉,华轻雪便找饭馆的厨子要了一些老酵母,也就是老面,加入面糊里拌匀。

这一大碗面糊,是预备做铜锣烧的外皮的材料。

趁着面糊静置的这段时间,华轻雪也不能闲着,她要把红豆沙做出来,豆沙是铜锣烧的馅料,铜锣烧是否美味,很大程度都决定于红豆沙的品质。

红豆早已经在锅里被煮得软烂,因为昨天泡了整整一夜,所以没用多少时间就被煮得烂烂的,华轻雪轻轻的搅拌了一下煮锅,豆香四溢。

从锅里取出一部分煮好的红豆,用细细的纱布包住,再拿擀面杖慢慢的擀,把煮好的红豆一点一点碾成泥,然后放到炒锅里,加大量白糖,小火慢炒,炒的时候,可以分次加少许油,成型会更佳。

华轻雪从来没有想过,自己会有一天,用这么仔细这么谨慎的态度,去做一道点心。

以前的她,只有在实验室里才会这样……

华轻雪把炒制好的红

最新小说: 将门嫡娇 骑士:从Faiz开始的守护 通古今后,我被战神王爷富养了 杂货铺通古今,我灾荒年拯救万民 开局亚索辅助,打到污渍红温 神算千金美又飒 穿成恶毒婆婆后我成了团宠 白蛇:我本剑仙 海贼之英灵降临 我的百鬼绘卷