便点燃了，他又小心添了些枯柴把火烧旺。
待锅子烧热，钱进放了块猪油在锅子里，把肉贩搭给他的一块牛油放里面煎了，待牛油煎的差不多的时候，又撒了些生姜片和胡椒粉进去，然后倒了几瓢水，只等着水烧开。
杨应和则把衣服下摆搭在腿上，帮钱进添柴。见他手艺这么纯熟，杨应和奇道：“进儿，看你做饭这么熟稔，以前经常烧菜？”
“差不多吧……”
“令堂在家，似乎也用不着你进灶房吧？”
“有段时间我自己烧饭……”钱进回忆起前世的女朋友，便有些暗自神伤。
这时，锅里的水烧开了，钱进将牛肉片洗干净全部倒进去，把锅盖盖上。大约一刻钟后，整个灶房都洋溢着一股肉香味。
钱进从灶膛引出一些未燃尽的柴火放进火盆，又在一侧堆些木炭，正中立个铁架。一切准备妥当，他把一锅牛肉全部盛进铁锅，撒上盐巴放在铁架上继续煮。一个火锅大功告成。
杨应和闻到香气食指大动，便夹了一大块肉吃了，边嚼边说道：“恩……好吃……好吃。很久没有吃过这么香的肉了。”
“若有辣椒，那就吃的更畅快了。”
“辣椒是何物？”
“是一种很辣的蔬菜，经常吃可以开胃，还可以解湿气。”钱进解释道。
重生已经十几年了，钱进发现陈国居然没有辣椒，玉米和番薯等作物。他寻思着以后有机会是不是要去美洲走一趟。根据记载，大明朝的时候这些作物便是洋人从美洲引进的。
“那以后有机会可要尝尝……”杨应和边吃边说道。
钱进把两壶酒在火盆边上热了，两人也不用酒杯，直接用瓶子喝，渐渐的身子也热乎起来。
“杨师，这几年冬天似乎越来越冷了。”钱进叹道。
“确实。我自幼在观海城长大，以前这里很少下雪的。这些年不知怎的，经常冬天要下雪。”杨应和面色凝重的说道。
听杨应和这么说，钱进想起村里面的老人也曾经抱怨过天气。。观海城地处陈国南端，往年是难得一见下雪的。可不知怎的，这十几年来观海城差不多有一半的冬天下过雪，经常有老人熬不过寒冬去了另一个世界。
自从在史华德那里看过海图之后，钱进认为陈国所在的空间是一处平行世界。这里既然已经开启了大航海时代，已经出现了火枪大炮。若是按照前世的历史进程来推断，接下来会有一段非常冰冷动荡的岁月，那就是小冰