居,我们这里是个很公平公正的地方,有能力的就可以站到更好的位置,拿更多的薪水,所以我准备在一个星期之后,近半年加入醉仙居的,一起参加一次考核,考核通过之后可以掌勺上灶台,到时候我会安排师傅带你们,我看了一下,一共是十个人,你们要注意这些天多练习,也可以向其他师傅们请教,至于考核内容我先卖个关子。好!你们都去忙吧!”
厨师长说完之后就出去了,凌云皓听了有点发蒙,“考核?还不提前通知考核内容,而且就在一个星期之后,看来得问问在这里的老员工了。”
凌云皓找到王世杰,他已经已经在这里三年多了,应该多少是了解一点的,“王师傅,您知道这考核考些什么吗?您知道我也来了三个月了,一直想多学一点东西,这应该是个好机会。”
王世杰对凌云皓的映像还是不错的,有些基本功而且又做事勤快,所以他在做菜的时候也会经常时不时的教一下他,听到凌云皓有此一问也不奇怪。
“这考核基本上一年会有两次,是新手晋升的方式,考核通过可以跟着其他的炒锅师傅学习做菜,至于考核内容,不外乎刀功,还有凉菜,面点的一些基本知识,也有可能会要制作一道菜,反正没有特定的题目,总之你这些天就多做些准备吧!有什么不懂的可以来问我。”
谢过王世杰之后,凌云皓找个角落开始思量着,以前跟妈妈学了一些家常菜,来这里也学到了不少东西,想来对于新人,考核应该不会太难吧?“不管了,兵来将挡水来土掩,这些天多练习一下就好了。”
厨师长就中午的时候出现了一下,直到晚上也没有再来厨房,其他人也习以为常,九点,是厨房下班的时间,收拾好东西之后,凌云皓就打卡下班了,直到一天的工作结束才想起来,家里还有一个教自己修真的师父。