袁冰捧着只玉匣进来,得意道:“罗师妹。看看这两只七星猪婆参可还满意?”
苏苏立即来了精神:“师兄说笑了。我也是第一次看到七星猪婆参呢。”
因为刚刚从海中捕捞上来,猪婆参还是活的。它的外形和普通海参相比差得不多,也就更胖些,身上突起更短小些。黑色的身体上头布有大小不一,暗红色的星形。大约怕它离海而亡,也是为了保持新鲜,玉匣里还放了几块冰。
苏苏触到冰块时,心中蓦地一动!有了,炒羊乳有法子了!
“袁师兄!”她笑眯眯的使唤袁冰,“想来化水为冰对您而言不是什么难事吧?”
袁冰皱眉:“你要干吗?”
苏苏将一碗羊乳分成几小份:“有劳师兄凝乳成冰。”
袁冰迟疑了下,还是一手握住一碗,运起绵冰掌。苏苏又道:“别冰得太瓷实了。外头结薄冰就行啦。”
袁冰没好气的哼了声,还是照做了。
苏苏拍手道:“师兄的绵冰掌已然练得炉火纯青。”
袁冰负手一旁,他倒是要看看,罗苏苏怎么整治这些冰块。
苏苏照例调好湿面粉,冰块一滚,直接进油锅翻炒。
袁冰终于变了脸色!
油温融化冰乳——外热里凉,这道“冰火两重天”竟然真的让她做成了?!
苏苏分寸拿捏得极好。羊乳里的灵力破冰滚动流畅时,立即收锅。她笑嘻嘻的对袁冰道:“有劳师兄!”
无方不想苏苏才花了一天,就将这道武家秘而不宣的甜品做了出来。他剖开金黄色的皮,里头的羊乳汩汩而出。尝了一口,嗯。果然是外热里冰,清甜隽永。一点儿的膻味都没有。和在武家吃并无太大区别。
无方的神情不由有些诧异。这丫头在厨艺上的天赋倒真不可小觑。他放下银勺,淡声问:“另外两道菜呢?”
袁冰道:“她还在研究。”
“唔。”无方磨了磨手指。那两道菜,没个三天五载她绝计想不出来!