差不多十来天的功夫,豆腐干子就完全熏好了。
用烟熏制的豆腐干子,和前世那种电烤出来的,色泽上可能要差一些,稍微偏黑,而且还有一股烟熏味儿。
但是,就慕贞个人而言,她吃豆腐干子,吃的就是这个烟熏味儿。
另外,烟熏的豆腐干子,还有一个得她欢心的因素就是,经过烟雾所携带的少许的温度,豆腐里的水分慢慢挥发,最后制作好了以后,咬起来特别瓷实。
记得前世的时候,奶奶干活去了,把她一个人留在家里,给一块洗干净的豆腐干子,这就是她一天的零食。
玩累了,直接掰一块儿塞嘴里,越嚼越有味儿。
在慕贞琢磨着这些吃食的时候,猪圈和鸡舍,也破土动工了。
二十头猪,等喂到年尾的时候,每头差不多就有百把斤,所以,这猪圈的面积可不小,锵锵赶在挖洋芋的前几天,给建起来了。
今年的五月份儿,对于平窑村的村民来说,是个平常而又特殊的时刻。
慕贞两口子,正月间成立的啥合作社,可是有不少人听说了这个事儿。
现在洋芋成熟了,不少入了社的社员,早就悄悄儿的去镇上打听了一番。
结果,洋芋的价格相比去年,还要低了一两文钱,着实让不少人家发了愁。
而那些没有入社的呢,虽说此事与他们无关,但是,却是有不少人,抱着看好戏的态度观望着。
对于最近的风言风语,慕贞自然有所耳闻,挑了个晌午,大家都回来歇火(休息)的时候,慕贞嘱咐赵明哲,去把村里的社员都叫到家里来。
其实,自从洋芋的价格出来之后,众人便是一番好等,就算慕贞不来找他们,他们估计也会来找慕贞的。
是以,赵明哲知乎了几家之后,有不少的村民,都热心的帮着去奔相走告。
前庭和中庭,都没有太大的位置,于是,便把开会的地点,聚集在**。
众人这还是,继慕贞搬家之后,第一次踏进这里。
毕竟人家这屋子,连道场都收拾的干干净净,而他们见天的在泥巴堆里滚着,莫讨天天往人家屋里钻,弄的到处都是泥巴,徒惹人嫌。
虽说见过了,但是看着这么气派的房子,大家还是忍不住的多看了几眼。住不上,过过眼瘾也是好的。
不过,相对于房子的稀奇,更叫他们感到震惊的,是后院的三个亭子。
每个亭子里,都有一个直径为五米左