,就会去别家,好不容易蓄到的老顾客不是又跑了?”
陈哥说:“也是,跟我们这个生意一样的,平时一天都耽搁不得!你晚上做到几点?”
她说:“一般要守到四点钟左右。”
陈哥惊讶道:“四点钟?都要天亮了哟!冬天都这么晚啊?”
她点点头,说:“是啊,有时候三四点钟还是有人来烤,我刚摆起,就靠下半夜蓄顾客,其他摊子都收了,我一直守到,他们想吃烧烤了就只有到我这里来买噻?久了习惯了,他们自然也就成了老顾客。”
陈哥露出一副深有同感的表情,点头道:“是噻,我们以前刚开开店的时候也是这样的,顾客都是用时间熬出来的。”
女老板说:“就是,我记得以前你们在马路那边开的时候,现在搬到这边来生意好了很多,一天怕是要找上千块钱哦?”
陈哥裂嘴大笑:“哈哈,我还想呢,我们收费低,一天到晚干到黑也就一两百块钱。”
女老板说:“还是不错了,你看现在打工才好多钱一个月嘛?几百块钱养个家根本不够。”
他们两个聊着家常,我在旁边听着,觉得都不容易。
不过他们聊的话都有道理,以后我若是开店也要像他们一样勤奋点。
约半小时后,陈哥点的菜都烤好了,陈哥问我:“喝点啤酒嘛。”
我直摇头,说:“我不喝酒!”
他听我说不喝,自己也不喝,说:“其实我也喝酒不行,一瓶就要遭整醉!”
拿了烧烤回到租屋内,他女儿欢呼着拿起一串火腿肠。
这几天的生意都一直不怎么忙,陈哥有很多空闲时间,小师妹还没有来,整天在走亲戚。
正月十一这天,我把我想了很久的想法说给陈哥听。
“陈哥,其实你这个店子可以装修一下噻,现在生意这么好,装修好点,客人坐到里面也觉得舒服。”我说。
陈哥笑道:“是想装修了,这两年生意越来越好,我也想提升下档次!”
我点头,说:“就是,档次高点,价钱也可以收高点噻。”
他摇头,说:“涨价不好做,都是老顾客,你一下涨价的话可能会得罪很多老顾客,到时候再蓄就麻烦了!肯定会影响生意。”
我说:“可以这样子噻,我在大店子干过,他们把药水多进几个牌子的,价钱都差不多,只有包装不一样,到时候就多定几个价钱,最便宜的还是三十,再定五十八十的,甚