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第三十四章 卤味豆腐(2 / 4)

的话时间越久,她的卤汤就越香,九月的算盘打的啪啪直响,眼前仿佛已经堆满了银子,笑的她脸颊都要酸了。

“这孩子怎么突然犯傻了?”冯氏观察了好半天,九月对着空气一直傻笑,心道:莫不是一大早的撞了什么不干净的东西了?

回过神的九月看了一眼冯氏两人,尴尬的有点不知所措。幸好这时冯氏油锅里炸着的油条“呲…呲…”直冒气,九月赶紧拿起筷子把碗里它翻了一番,顺便丢进去几块豆腐一起炸了。

冯氏见状连忙问道:“这些都要炸嘛?”

九月暗自庆幸终于把刚才尴尬的一幕揭了过去,认真的同冯氏讲起了炸豆腐的要求。

“大伯娘,所有的豆腐都要炸的,你看像这样炸成金黄色就可以。然后再把它放到卤汤里煮,客人来了再捞出来就可以了,捞的时候一定要先挑颜色深一些的,浅的那些都是新放进去的,基本还没入味。”

林氏在一旁听完也点点头,“这个简单,我来负责捞就行了。那这菜?”

九月看着林氏洗完得半袋子青菜,“这个就更简单了……”

说话间已经有人朝着这边走来了,“呦,林家妹子,今天这味,我怎么闻着不一样了。”

看着样子应该是经常来的熟客了,九月默默抓了一把青菜扔到卤汤里,冯氏说话的功夫已经端了小半碗豆腐放里面煮了,九月拿起专门做的长筷,顺着滚动的水花搅了一圈。香味随着风四处散开,就见旁边几家摆摊的都伸长了脖子往这边看来。

林氏看了一眼九月,脸上的笑容不断加大。招呼着来人坐下方才说道:“大哥你可算说对了,我们今天推出一种新的吃食,不是我夸大,那味保证吃过还想在吃,而且清水镇只此一家,再无第二家。”

九月特别佩服林氏的口才,分分钟就把客人说的晕头转向的。

那人当即就表示要来一份。冯氏已经在炸油条了,九月赶紧下了几块豆腐解释到:“大叔,您是第一位客人,这卤味豆腐原本五文钱一份的。我们特例今天买卤味豆腐免费送一份豆浆。”

“五文钱?你们这豆腐怎么比肉包子还贵?”那人一听就有些犹豫。

九月连忙说道:“大叔,咱话不多说,你就闻闻这味,卤味豆腐值不值这个钱你吃了就知道了,不说豆腐您难得一见,就这汤都是用了七七是四十九个小时细火慢炖好不容易熬出来的。每天就卖半盆,后面想吃都不会再有了,大叔,你可别错过了啊。”

林氏听九月说完惊的

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