第二天一大早，九月跟着牛车来到了城门口，今天要试着推销卤豆腐，她不得不早早的爬起来。
之前摆摊子的地方，已经有几家早点摊子沿着官道两旁陆陆续续支起了棚子。苏长林兄弟帮着把东西归置好，才架着牛车进了城。
林氏和冯氏已经配合的很有默契，各自忙着手里的活，分工明确，不到一会就把准备工作做好了。
“九丫头，这个豆腐要怎么做？”冯氏热了油，看着大半盆切成块的豆腐有些疑惑，她今天来的时候才知道今天要出新的吃食，只是她还不知道居然是昨天吃过的豆腐。
九月着手把带来的半桶卤汤打开，笑着说道：“大伯娘，这个很简单你一会就知道了。”
“妹子，这豆腐可是好东西啊，听我家那口子说，这可是城里人才能吃的起的东西。昨天给我家送的那块我烧了个青菜豆腐汤，你别说还真不错。”林氏这会也看见白花花半盆豆腐，嘴巴里好像还残留着昨天吃过得豆腐味越说越激动。
“嘿嘿……林婶，咱今天换个吃法，保准比做成汤更好吃。”九月麻利的把带来的小半袋青菜搬了出来，这是今天临时想起来的。光买豆腐未免颜色太过单一，绿菜稍微烫一下做个点缀，光卖相来说就已经加分不少了。
“这菜我去洗，九丫头你看该怎么做说一声，我们两保准给你办的妥妥当当的。”林氏笑的嘴巴都合不上，苏家这丫头时不时的折腾出来的吃食，真心是勾人味蕾，随着早点摊子生意越来越好，她对九月的也越来越信服。所以豆腐能不能卖的好，她一点都不操心。
“哎，行。”九月非常喜欢林氏的爽利劲，和这样的人一起干活，能轻松不少。“大伯娘，现在天气暖和了，豆浆都是煮熟的，稍微一热就可以喝了，咱把卤汤放炉子上烧起来吧。”
冯氏话不多，干活倒是一把好手。眼疾手快两三下就把九月安排的事处理妥当，林氏过来的时候小半锅卤汤已经冒着热气了。
“嗯？这啥味这么香？”林氏嗅着鼻子，一路闻到了烧卤汤的锅子跟前。
九月暗自偷笑，能不香嘛？她用猪铜子骨熬制原汤时，一直都是小火慢熬，为了香味更浓郁，还要提前把香料包用清水泡半个小时，去除了香料本身带有的药味，这个时代没有冰糖，只能用白砂糖炒代替炒糖色，为了炒好糖色她整整浪费半斤白砂糖，可把云娘心疼坏了。
这锅改良后的汤底，九月打算一直使用，只要保证卤汤每天都烧开，味道不够了再续就可以了。这样