柜是看过的,店铺一个月下来,零零总总的,最后才能有个几十两银子。
可如今,也不过就一天的功夫,就赚了之前一个多月的,他自然是高兴的。
这样下去的话,店里的钱越来越多,他这个做掌柜的脸上也是有光。
“那还真是不错。”点了点头,云珠明白,若不是自己送出去的东西多,想必赚的钱就更多了。
“这还是刚开始,以后生意会越来越好的。”之前云珠说送东西,刘掌柜有些不太同意,毕竟送出去的东西价钱虽然不算高,可架不住大量往外送。
开门做生意,毕竟是为了赚钱的,总不能赔着钱做。
只是后来,刘掌柜被云珠说服了,这才一切都按照云珠说的来。
云珠是觉得,舍不得孩子套不着狼,虽然送出去不少东西,可店里也不是收不到银子,开始或许会赔,但以后肯定不会。
因为是刚开始,要拉拢客源,云珠明白,自己鼓捣出来的烧烤,肯定会大受欢迎的。
店里来的客人多,厨房跟后院都要忙起来,云珠是知道的,那种等待的滋味,挺不好的。
也就是因为如此,才要送东西,让人们能够耐心等待,只有品尝到了东西,他们才知道店里的好,才会再来第二次。
以后来的次数多了,就算自己不送什么了,他们还是会来的,因为店里的东西好吃,有特点。
这会儿的功夫,店里的客人已经走的差不多了,云珠吩咐伙计将桌子收拾干净,自己则向着后院走去。
烤串都已经差不多了,云珠让烤串的伙计们,将烤好的肉串跟其余种类的串放在方盘中,然后端到了前面。
店里的伙计不少,云珠去后院之前,特意让伙计拼起了两张桌子。
让人将烤串放在桌上,又让后厨端来了一盘花生,一盘毛豆,云珠招呼着众人一起坐下,跟她一起吃东西。
开始众人还有些拘谨,毕竟是跟东家一起,可云珠一直招呼他们,他们也就坐了下来。
“大家别太拘谨,这也到了收工的时候,今天是店铺开业第一天,收益很不错,大家继续努力,做的好了,等我给你们包红包。”
没有什么比红包更有诱惑力,伙计们听了云珠的话,一个个都很高兴。
“吃吧,别客气,你们也尝尝自己的手艺,看看有没有需要改进的地方。”
伸手拿起了一串肉,云珠招呼着众人一起,见云珠动手了,众人也就不在客气,一人拿起