的打烊时间普遍较早，嘉荟市场同样在晚7点左右就会收摊打烊，但是在这之前，傍晚的熟食街会迎来一波小高潮，就是图上这幅熙熙攘攘的样子。
此刻光顾的顾客里，除了和老阿姨差不多岁数的菜场“中坚力量”，还不乏下班后慕名而来的中青年上班族。
记得郑侠刚来魔都，穷困潦倒的时候。路过那个菜市场就想着，这些人放着省事的外卖不叫，居然来菜场买熟食吃。
转念又一想。这么看来，这菜场应该有点意思嘛。
当时已经吃过晚饭的郑侠，从街头走到街尾，结果真的——看饿了！
炸猪排、卤牛肉、白切羊肉、盐焗鸡、酱草鸭、烧鹅、上海爆鱼、菜肉大馄饨、以及各种现炒熟食和甜咸糕点……每家店的窗口都似乎自带滤镜，散发着诱人的光芒和香气。外卖APP上毫无惊喜的图片，又怎么比得上菜场的现场看的活色生香，难怪这里这么多上班族！
.......
郑侠曾经在和克蒂丝聊天时候，无意提过。没想到她还记着了。
看着摆弄桌上菜肴的克蒂丝，郑侠心中有些震撼。
桌上的菜肴极丰盛。
准确的说，太丰盛了！
干煎带鱼、活杀爆鱼、炸猪排、椒盐排条、拌猪头肉、糖藕、手撕盐焗鸡、红烧地力狮子头、蟹粉狮子头、夫妻肺片、白切羊肉、麻油酱草鸭、酱牛肉、扬州老鹅、苔条小黄鱼、三黄鸡、山东口福饼、三十六层香掉牙酥饼、香酥芝麻千层饼、香酥大饼、荠菜鲜肉大混沌，酸菜鱼。
“克蒂丝，这么多菜啊？”
“是啊，不知道你喜欢吃哪道菜。我就把市场二十二道熟菜全都买了回来。”
“白痴。”郑侠心里感到酸酸的。
满满一大桌菜，菜盘叠着菜盘，如同一座美食金字塔。
这一餐，郑侠吃了8碗大米饭，4瓶可口可乐。
并将其中最美味的两道菜，结合克蒂丝的描述，收录在《千面之神的手札》上。
手撕盐焗鸡
单价：25元/份
郑侠记得他去的时候，放眼整条熟食街，这家店的生意其实并不算特别红火的，排队景象在他家基本是不存在的。
当时没有多关注这家店。
这次克蒂丝前往购买，店里只有老板娘一个人，主要就是卖盐焗鸡，旁边还有些鹅肝、凤爪之类的盐水卤菜。
躺在橱窗里的鸡姿势撩人，别看老板娘年纪