随身空间。
一头头黄白花的西门塔尔牛散落在牧场，四肢结实，肌肉发达，王石蛋用意念一掂，成年公牛体重竟然达到了一千五六百公斤，母牛都有一千公斤了。
这牛再养下去就要亏了，王石蛋立刻给姜山林打电话，鱼龙观后院除了种牛和二十头乳牛，其它西门塔尔牛全弄到林下牧场喂养。
现在得想方设法把牛肉卖出去。奥松酒庄周围，除了后面的小山，其它都是冲积平原，土壤条件一般，种植的葡萄品质不高，王石蛋已经弄了百来亩土地作为牧场，二十来亩的小湖，将随身空间的牧草和阔叶十大功劳移植到牧场，然
后牛羊猪鸡鱼虾也养了一些，用来掩人耳目。波尔多市有数千家餐厅，最有名气的美食就是蓝鲸餐厅的肋骨牛排，王石蛋跟林韵儿去吃过几次，用波尔多红酒、黄油、红葱头、香草和骨头熬制的浓郁酱汁来烹制的肋骨牛排，配上酒体饱满的波尔多
红葡萄酒，堪称一绝。
不只这一道红酒烹制的美食，波尔多法国菜肴几乎都用当地的红酒来烹调。
林韵儿不是从华夏带了一支年轻的厨师团队过来，王石蛋问问他们现在学得怎么样了，用九酝极品干红配西门塔尔牛肉，美酒配美食，想想就流口水？
晚上11点，王石蛋叫来那些到法国餐馆学徒的中餐厨师，一问才知道，这些厨师只懂点简单的法语，再加上是华夏人，受法国厨师排挤，到了餐厅后厨，几乎都是打杂削土豆。去蓝鲸餐厅的小蔡愤愤不平说：“米其林二星餐厅的这些法国厨师太踏马欺负人了，就我这厨艺，叫我削土豆不说，我偷偷学了几个菜，说让我做做，那个二厨，叫我把每天把所有厨师的袜子内裤洗了
，我洗了不说，还是让我削土豆，不准往烹饪操作台凑。”
王石蛋皱起了眉头，这样下去，什么时候才能带出一支精通中餐法餐的厨师，怎么卖牛肉推销红酒，而且还有半个多月，奥松酒庄的餐厅就要开业了，要是把不准法国人的口味，怎么赚他们的钱。
王石蛋道：“明天你们都回来吧，在镇上那个休闲餐厅跟法国厨师相互交流，小蔡，我明天去蓝鲸餐厅替你去削土豆，学习一下米其林大厨的厨艺。”
既然要去偷米其林大厨的厨艺，王石蛋决定将偷艺过程做直播，这样美酒配美食，才能吸引那些到村子里旅游的水粉，说不准他们会感动的。
反正法国大厨也不会去看华夏的直播。
王石蛋早上直播节目时宣布了偷