把油脂充分逼出来,出来的口感外焦里嫩,大葱很好地中和了肥肠的油腻,麻辣味十足,十分勾人食欲。
陆舒武串了一会儿食材后,喜滋滋地说道:
“老板,一会儿等食材准备好了,先搞点给大家尝尝味道,我这会儿都有点忍不住流口水了!”
胡志海两眼发光地说道:
“我想吃肥肠卷大葱,一手一个,左边咬一口,右边咬一口,简直爽歪歪!”
“还左边一口,右边一口……”
江渔瞥了胡志海一眼,一脸无语地说道,
“你也不照镜子看一看,自己都肥成什么样了?”
“……”
胡志海愤愤不平地说道,“我爸妈都不嫌弃我,你嫌弃我?”
江渔撇了撇嘴,没再搭理他,继续忙活着手里的事情。
厨房里六七个人吃过午饭后都没什么事,大家围在一起帮着串烤串,一直忙到下午快四点,光是羊肉串都串了一百多斤的羊肉。
除了羊肉串外,还有一些猪五花、香孤、青椒,以及肥肠卷大葱,堆在一个个不锈钢大盆里,看起来就像是一座小山一般。
“差不多了,就这些吧,再多的话今晚就烤不完了。”
江渔看着操作台上的一个个大盆,拍了拍手说道,
“现在时候也不早了,今晚就少炒几个菜,有这些烧烤,估计愿意吃米饭的也没几个人了,都是学生,想尝鲜的还是挺多的。”
“也是,那大家都帮个忙,先把这些材料运一部分到窗口那边去,烤饼也送过去一些。”
陆舒武一边招呼着众人,一边笑嘻嘻地说道,
“汤锅里的羊汤也差不多好了,等老板把烧烤架搞定以后,咱们就可以等着品尝美味了!”