读书阁 > 玄幻魔法 > 奶爸的美食店 > 第506章 一副任人宰割的模样!

第506章 一副任人宰割的模样!(8 / 8)

经炒的很稀的番茄酱顿时因为白糖的加入,而粘稠了起来。

他继续翻炒。

差不多两分钟的时间,锅内的番茄酱就变稀了一些,白糖也都被炒化了。

他舀了一大勺的白醋,倒入锅内。

“滋啦~”

一股浓郁的酸味儿,便从锅内升腾而起。

他不紧不慢地继续搅拌,等锅内的烧汁烧开,他往锅内加入一小勺的食盐。

这食盐,是为了突出甜味儿,让味道变得更加的丰富才用的。

再说,盐具有很强的调和性,能让多重味道变得和谐。

差不多熬了一分多钟,等锅内的酱汁再次变得粘稠时,他拿起一把勺子,把从刚刚炸鱼肉的油锅内,舀了一勺还很热的热油,倒入了锅内的酱汁上面。

进行激油。

使得酱汁的色泽,更加的漂亮,也能将酱汁的香味儿,闷在里面,以免味道挥发。

更为重要的是,用热油激一下,能让酱汁变得更加的润滑,吃起来的口感,也会更好。

他用勺子在锅内搅拌了半分钟,见热油和酱汁已融为一体后,才将火关掉。

用勺子舀起一勺锅内的糖醋烧汁,鲜红的烧汁从躺在盘中的鱼身上淋下,均匀的浇在了松鼠头和鱼身上。

浇汁和金黄色的鱼撞在一起,粘稠的浇汁随之渗入了进去。

又拿来两颗洗净的花椒籽,轻轻地黏在了松鼠头上。

这下。

两只眼睛就这么活灵活的出现了。

也意味着松鼠鳜鱼这道菜做好了。

最新小说: 龙虎狂医 乱入2006 天降娇妻带我修仙 我的真元又多又猛 闭关十年的我重启人生 我的包租婆女友 囚鸟 桃源仙农 我儿子成了反派舔狗 绝世大天师