一样,把什么都告诉了她。
卫欣听完婷婷说的事后,知道婷婷是一个人来边城,如今已经什么都没有了,卫欣什么也没说,只是让婷婷第二天去孤单看海上班。
从此后卫欣与婷婷也就姐妹相称了,一年多的相处,卫欣对婷婷也格外的信任,逐渐将孤单看海全权交给婷婷打理了。
“他回来了!”婷婷这时说了一句,卫欣这才从会意中醒转,转头看向门口,却见沐思明不紧不慢了走了回来。
“怎么样?”卫欣看着沐思明问道:“有什么主意了么?”
“据我观察!”沐思明坐到吧台后,立刻道:“这个店面的位置很好,处于闹市口,无论做什么生意,都不至于差!”
“不错!”卫欣同意地点了点头,“当初我和婷婷选了好久,才挑了这边的店面,这里西面是文化宫,东面是电影院,后面就是商业街,前面又是办公楼,要不是这样,房租哪能这么贵?”
“这也是问题所在了!”沐思明点了点头道:“究竟卫老板你当初开的是酒庄,还是咖啡店?”
“这个?最初是咖啡厅!”卫欣连忙道:“这不是这一条街上有好几家咖啡厅,还有几家酒吧么?当时我想,孤单看海是后来的,生意肯定不会比那几家好,所以才想到白天卖咖啡,晚上开酒吧嘛!怎么,这样也有问题?”
“问题有二!”沐思明端坐在吧台前,看着卫欣,一字一眼有条不紊说着,“自古买卖要么贵精,要么贵杂!”
“什么意思?”卫欣见沐思明说的头头是道,半信半疑的看着沐思明,“什么精?什么杂?”
“精则是专攻一样!”沐思明立刻道:“如果孤单看海决定卖咖啡,那么就不可再卖酒水,卫老板应该也看出来,这两种消费人群其实是冲突的!”
“贵店白天售咖啡,接待的人群都是一般作息正常,而且工作高端的人群!”沐思明接着说,“而夜晚售酒水,接待的则是另外一种人群,这些人品流繁杂,两者自然是相互冲突!”
“你能不能说明白点?”卫欣听出点门道来了,但还不是很明白,“我们这做,不是将店面的利益最大化嘛?”
“并非如此!”沐思明立刻道:“本来卫老板你将店面白天夜晚分工是没有问题的,这也是充分利用资源,正如你说的利益最大化,但是卫老板只看到了眼前,却看的不够长远!”
“长远?”卫欣喃喃说了一句,随即看着沐思明,问道,“怎么才是长远?”
婷婷这