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第八百六十九章 烹制新菜(2 / 3)

好的保持鲜度,让食材能够存放多日,也不会腐烂、变质。

取出了血月豆腐的秦少游,都不用需要将血气化火,只是鼓动血气把这一碗冰冻的血月豆腐罩住,很快他本来就炽热滚烫的血气,便将寒冰融化。

倒掉冰水,秦少游从身上摸出了旋龟壳,将其略作清洗。

旋龟壳之前沾染到的血水、烂肉等等东西,早已经被清洁干净。苏听雨还帮着给旋龟壳释放了好几个净化术,相当于是做了一遍彻底的消毒。

所以拿它当桉板,秦少游也没有什么心理负担。

何况用这玩意儿切菜,据说是能够增添菜肴的口感与效果,就算真有些许心里不适,也能克服得了。

秦少游从碗里捞出血月豆腐,放到了旋龟壳上,轻轻切成厚片。等到锅里面的水烧开,他将血月豆腐下锅汆烫了一下,然后就捞了起来,重新拿了一只碗装着,放在旁边备用。

汆烫之前的血月豆腐是鲜红色,宛如果冻的模样,而在汆烫了之后,它不仅变的紧实,连带颜色也从鲜红变成了暗红,同时散发出了一股澹澹的香味。

厨房里面,有老鼠闻到了这股香味,从藏身之地窜了出来,还没等它们看清楚到底是什么东西这样香,就被一股无形的力量锁住了喉咙,直接扔出了厨房。

等到它们回过神,再想要进厨房时,却发现好似有一堵无形的墙壁将厨房笼罩,让它们根本进不去。

对于这样的遭遇,此地老鼠们远在绵远县镇妖司里的亲戚很有发言权,可惜没有在这里。

厨房里的秦少游,虽然看见了这一幕后,但是没受影响。

他端起锅,将里面的水泼掉,然后从人间武库内取出了一盆同样是拿寒冰符冻住的鸡汤。

烹制祝余血汤,需要用到鸡汤。

秦少游虽然不知道什么时候才能弄到新鲜的祝余草,可是像鸡汤这样的配料、配菜,却是早早就给准备齐全了的。

为的就是在找到了新鲜的祝余草后,能够尽快的烹制出祝余血汤,免得错过了祝余草的新鲜时刻,让祝余血汤的效果打折扣。

此外,为了能够提升祝余血汤的效果,秦少游熬煮这一锅鸡汤用到的食材,还不是普通的鸡,而是有着三头三翅六条腿的尚付鸡。

这种灵鸡的肉里,含有丰富的灵气,就算不懂得烹调方法,只是胡乱烤炖,做出来的尚付鸡肉,也能让人在吃了后,精力十足、不知疲倦。

秦少游拿尚付鸡煲出来的高汤,香味醇厚,

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