浪费了食材不说,有时候火候不足的食物送了上去,还会损了酒楼的名头。
“哦,你会看火候?这倒是稀罕了,就是连大师傅我,做了四十余年的厨子,没事先试菜,还不敢说会看菜肴的火候,”封三水诧异着夜殊留意到了厨房里那股微乎其微的焦味。
“无须试菜,只要是让我看着火候,我就能确保每一道菜出锅时,都是恰到好处,”夜殊淡然笑道,言语之间信心十足。
“当真?”封大师傅来了兴致,“那就来试一试。”
过了一个时辰后,株叔在内的酒楼里的几名师傅都傻眼了。
从看似简单的溜白菜再到火候极难的蒸鱼,就是连滚白粥,一道道下来,那个新来的叫做夜殊的男童,全都是能准确的把握火候。
若说一样是运气,可是酒楼里的数道菜下来,一连五六个灶台,轮番看火,他都是一脸的悠闲,偶尔添柴加火,偶尔注水起锅,每一道菜出来时,菜的火候都是拿捏到了最好。
“叔,怎么样了,”焦阳对于厨艺毕竟还是个生手,只能和其他跑堂伙计那样看个热闹,至于具体的,也看不出个所以然来。
落到了他的眼里,他只看到了那名男童很不计形象的在每个灶口奔来跑去,脸上都沾满了灶灰,说不出的狼狈,哪像他使刀时,闲逸的很。 封大师傅会选哪一个,不是一目了然的事嘛。
可惜焦阳不是封三水,他哪知道,作为一名发工钱买气力的酒楼大师傅,封三水才不喜欢自己的工人舒坦的跟个上门喝茶的客人似的,他就最乐意见了下头的工人忙得跟只断气的骡子那样,这才显得他的工钱有价值不是嘛?
当焦阳得知他被淘汰了,而那名最后累得灰头土脸的烧火小工被留下来后,他在易百楼的门口,狠狠唾了一口,“呸,什么易百楼,捡了芝麻丢了西瓜都不知道,走着瞧,等我x后发达了,要做的第一件事,就是派人铲平你们易楼。”
夜殊得知被聘用的消息后,就回客栈休息收拾去了。别说今天她一人操控着五六个灶台,又不能直接用火灵控制,还真有几分吃力,日后在厨房里,也得小心点,不被人看出端倪来。想着回去还得头疼仙府除虫的事情,夜殊就觉得浑身发酸,一回客栈,贴床就睡了。
易百楼开张前后,株叔被封三水叫到了内厅里。
封三水坐在了厅里,手中执着个青花茶盏,嘬了一小口茶,也不抬眼,沉声问道:“今日的事,你心里可是有不服?”
株叔在隋云的易百楼