红薯烤熟,需要一些时间,夏野就带着女孩们去刨花生!
“花生?”
众人一脸懵逼。
“很好,又是一个新词汇!”
鹿灵犀记录。
花生田很大,因为夏野很早就找到了种子,然后在他的秘密基地育过几次种了,这次种了足足二亩地之多。
“烙手抓饼、炒菜用的油,都是从花生里榨出来的!”
夏野蹲在田间,也不用工具,随手抓住茎秆,用力一拔。
哗啦!
随着泥土洒落,根系拔出,可以看到上面结满的花生。
“长得不错!”
夏野接连拔了几棵后,甩掉泥土,直接剥开,尝了一颗。
还带着水分的花生,口感不是太好,但是已经有了余香绕口。
“尝一尝吧!”
夏野开始干活。
“味道一般般呀!”
墨芜蘅的嘴很挑,夏蛙却是吃的仔细,因为贫穷的原因,她对所有能吃的食物,都充满敬意,觉得那是上天的恩赐。
“但是花生油烧热后,很香的。”
伊莉薇最喜欢手抓饼,最后吃光,舔掉手上的油脂,对她来说是最大的享受。
“按照这个产量来说,很大,就是不知道抗不抗饿!”
鹿灵犀翻看拔出来的花生,估算了一下一亩地的产量后,有些小满意,同时拿着小本子,描绘花生的植株,花叶果实!
“肯定是不能做主食的,少种一些就好了,就算是榨油,最好也用油菜籽!”
夏野解释,因为舅舅的关系,他对烹饪用油有些了解,橄榄油大多产自地中海区域,中国没有,所以卖的很贵。
国产食用油中,最贵的就是花生油,据说含有的不饱和脂肪酸最高。
“这年月,地沟油都吃不到!”
夏野种花生,纯粹是因为花生种子好找,并且吃法多样:“酒鬼花生,老醋花生,油炸花生米,盐水花生,干炒花生,不行,想一想,我的口水都流出来了!”
“吸溜!”
菘果擦掉了嘴角的口水,蹲在地上,睁着大眼睛看着夏野:“大哥哥,你以前一定是一个美食家,直到你的膝盖中了一箭!”
在她身边,是并排蹲着的蕾姆和泉美子,闻言点了点头。
“这都算美食家的话,那我们大学校门前的小吃一条街上的地摊老板,肯定都是米其林大厨!”