叫花鸡做好了。
只用了不到一个时辰的功夫,两只叫花鸡就新鲜出炉。
用烤窑烘烤出来的叫花鸡,受热匀称,火候正好。
所以,周克勇按照江凤芝教授的法子,将叫花鸡放在那个任性老头面前时,便用精巧的小铁锤,将外层包裹的干燥黄泥巴,一点点敲碎,然后再用竹筷子将里面已经没了水分的荷叶,一点点剥离开。
而后……
香林人家酒楼宽敞的前厅里,顿时就响起了吸气声和流口水的声音。
已经打开“包装”的叫花鸡,香气四溢地摆在众人眼前,那金黄冒油的色泽,那沁人心扉的肉香,让整个大堂里的食客们,在这一瞬间,出窍的灵魂已经被香气熏得无处安放了。
“哎哟我说小陈哪,这是叫花鸡吗?啊?咋跟老爷我之前吃的那个,不是一个味儿啊?”任性老爷子确实是挺矫情的,人家都为这香气四溢的叫花鸡馋的流口水了,他在那儿还闹脾气呢。
周克勇和刘掌柜的见状,就是一阵紧张。
怎么滴,就这样的美味,你还说不是你想要的?那……你这么能作,咋不上天涅?
谁知,那个叫小陈的,也是刘掌柜的和周克勇认识的陈平安,赔笑着跟老爷子解释,“老爷子,您点的那个叫花鸡啊,是没有添加任何佐料的。
而且当时的那只小鸡儿因为没东西吃,也瘦的皮包骨头,哪有眼前这两只好吃啊,您说是不?”
任性老爷子倒也觉得陈平安说得有道理,可心里还挺怀念那时的味道,“唉……也不知道祁骏兴那个小兔崽子龟孙子躲哪里去了,要不叫他给本……老爷子再做一回,肯定能和我老人家的口味儿。”
陈平安苦笑,不觉回想起了老爷子吃叫花鸡的那段时光往事。
当年那个时候,他还小呢,机缘巧合地到了老爷子麾下做事儿。
结果,刚报到不久,就遇到了老爷子人生中最大的一次劫难……被迫四处逃离奔命。
后来,走投无路,饥饿难耐的时候,就遇到了名叫祁骏兴的士兵。
在当时,祁骏兴的兵营被打散了,他死里逃生,与一个同乡府兵在一起穷苦奔逃,就这么遇到了同病相怜老爷子。
在逃亡过程中,祁骏兴凭借着一手烧烤和针灸的好手艺,不但救活了自己,而且还让老爷子在伤病不治,眼瞅着就要没了生还之时,活了下来。
这其中,吃叫花鸡就是老爷子的最爱,也是保命的给养。