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第一百三十九章 不敌四两(3 / 3)

饪原则。再加上蒋老太特意加的炖蟹粉狮子头,更是淮扬美食中的名菜。

这一顿饭可以说牌面十足了。

菜品的数量之所以是十道菜不是九道,也不是十一道,也是有讲究的寓意就是十全十美。而且每一道菜都必须是用圆盘装菜,这也寓意完美无缺。

这就是蒋家讲究的地方。

李浩宇知道这餐桌之上谁才是最有地位的人。

不是蒋父,反而是一旁默不作声的老太太。蒋老太才是真正的一家之主,经济大权决定了家庭地位。

再加上蟹粉狮子头这道菜,还是是蒋老太让加的,于是他不动声色的夸赞起来。

“这道蟹粉狮子头可真地道,用料实在做工考究,又经过长时间炖煮,吃起来软糯鲜香,香而不腻。”

果然随着李浩宇这么一夸。

蒋老太脸色一暖。

她说道,“嗯,像你这么懂吃的人不多了。喜欢就多吃一点,这种菜现在可没几个人愿意花时间好好做了。”

气氛刚刚缓和不少,蒋家的保姆贾阿姨就用长盘上菜,结果被奶奶骂了一顿。

李浩宇又及时救场说,“哈哈,也是怪我突然来了。加大了贾阿姨的工作量,这才导致她忙中出错。”

蒋老太面色一缓,没有继续骂下去。

贾阿姨则赶紧去换盘子,临走前还不忘给李浩宇一个感激地目光。

这时候一旁热的黄酒也温的差不多。

大闸蟹性寒,黄酒性热,从阴阳平衡角度来讲,这就是绝配。老黄酒醇厚浓郁的香气,正好于与大闸蟹肥美的膏饴相得益彰,相互促进。

李浩宇也不再客气,大快朵颐吃了起来:

浑然不把自己当外人。

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