光，称赞说道：“我一心钻研厨艺，自诩自己尝遍了人间美味。可是，却从来不曾吃过这么好吃的鱼，喝过这么好喝的酒......更没有一片鱼一杯酒下去，让我有这种人生跌宕起伏的奇妙感觉。今天算是托了您老人家的福。”
“菜根是个孝顺的孩子。”达叔笑着说道：“他第一次用食盒装来你蒸的包子，我就觉得与其它地方吃的包子不同。虽然用的是普通的面，普通的肉和普通的调料，但是，口感却一点儿也不普通.......”
“第一次我着实没吃出什么不同的地方，只是觉得比其它地方的包子好吃。当我第二次吃的时候，发现它不仅仅是好吃，而是......做包子的厨师手艺已至化境。不需要最好的面，最特别的肉，最罕见的调味。只需要普普通通的材料，就可以烹饪出全世界最好吃的美食。”
“我这酒是近百年的好酒，这肉也是极其难见的好肉。所以，也不过就是吃个新鲜，喝个年份。和你的包子相比，终究还是落了下层。”
“各人都有各人的道，有人以奇入道，有人以鲜入道，有人以珍入道，有人以家常入道。又怎能分得清孰高孰低呢？”胖子轻轻叹息，说道：“终究只是一口吃的，所求的，也不过就是入口时一刹那间的感觉。感觉对了，就是一顿好食。感觉不对，那再名贵的东西，也是难以下咽。”
胖子看向达叔，说道：“我这人啊，就图这一口吃的。喜欢做，也喜欢吃。所以啊，那些没有尝过的东西，心里就会念念不忘，想着有机会要寻摸来好好做上一回，尝上一口。”
“西方有个宗教将傲慢、嫉妒、愤怒、懒惰、贪婪、暴食和**并称为七宗罪，这七种罪恶是按照由重到近的顺序排列的。你有没有发现一件有趣的事情？”
“什么有趣的事情？”
“暴食竟然会排在**前面......也就是说，吃比淫的罪恶更深重。”胖子摸摸自己肥大的肚腩，说道：“你看我这体格，是不是里面装满了罪恶？”
“吃不是罪过，暴饮暴食才是罪过。”达叔出声劝慰，说道：“不该吃的不吃，不能吃的不吃，吃不着的不吃，这便不是罪过。”
“不成。”胖子摇头，说道：“不该吃的不能吃的，吃不着的，就让人心里憋屈的慌。不吃不行，吃了才能够解除心结，顺了心意。这就更要想方设法的吃下去了。”
达叔看向胖子，问道：“那么，你这次来，是想要吃什么？是想吃不该吃的不能吃的，还是吃不着的？”