清晨，刘淼站在洗手间的镜子面前，看着镜子里面年轻的自己。
“嘿刘三水啊刘三水，没想到你竟然又过了一个二十一岁的生日啊？既然如此，那就把你的人生当做新的开始吧。”
再一次回顾了自己的又一个二十一岁，刘淼忍不住露出了微笑。
虽然措手不及的穿越，让他失去了在另外一个世界的所有，但是至少人年轻了不少不是吗？
镜子里面的刘淼年轻，清秀，就像是初升的朝阳一般，带着满满阳光和朝气。
摸了摸已经光滑的下巴，刘淼忍不住又笑了出来。
“下巴没有胡子的人生，实在是太美妙了。”
嘀咕完了以后，刘淼转身离开了洗手间走了出来。
“春儿，去吃饭去了。”
“来了哥，稍等我一下。”
……
人人都开始了新的一天，李翠花也开始了自己新的一天。
大清早的，她也打开了房门，准备开始今天自己的忙碌。她的忙碌很简单，就是在家里做火锅，这样说可能有点问题，她要做的应该是在家里炒火锅底料。
既然要开火锅店，那就和三水说的一样，口味还有配料都要提前做好准备。
李翠花这几天，要做的就是这件事。火锅底料的炒制，就是她如今要做的。
她必须要在二十五号之前，将自己的配方确定好。比如用那个配方，比如配方应该要怎么样改进一下。
辣度应该多少，麻度应该如何，各种药材香料应该做一个什么样的调整，这些都是他要做的。
你不会以为，开火锅店就是等待门店一装修好就直接过去上手，一点提前的准备都没有吧？
开什么玩笑的，你不光要确定以及的味道配方，还要根据市场做相应的调整。
并且，如果有必要你还要专门去找那种生意比较好的店试吃一下。
看一看，他们如今什么样的口味最受欢迎。这个，就是三水告诉她的一个道理，叫做市场调查。
做生意，首先要做的就是你的商品市场定位。
只要确定了你的商品，应该做一个什么样的定位以后，你才能根据这个地位来修改你的商品。
因为你必须要确定了售卖群体，你才能根据这个群体的喜好来做出相应的商品的。
所以，哪怕她的火锅做的很不错，特别是她的底料因为有特殊配方，也不可能说不去调查和准备。