这种事,不是这一会儿能够搞定的,如果真这样那实在太儿戏了。
刚刚两个人,正好都说了一个价格,而接下来就是熬鹰的一个阶段了。
就看谁先忍不住,第一个打电话的人肯定就是忍不住的人。
反正吧,这就是一场博弈,谁先忍不住就输了。
“三水,你觉得这个地方什么价格拿下来比较合适?”
回家的路上,李翠花有点好奇的问道。刘淼摸了摸下巴,点燃了一支香烟吸了一口。
“十六万左右拿下来,这个价格比较合适。并且,我们一旦拿下来,根本不需要过多装修。
最多就是把里面,做一个翻修,然后把后厨重新设计一下就行了。”
李翠花若有所思的点头:“不过,这个钱老板会不会这个价格让步哦?我看他的样子,只怕少于二十几万不得行。”
闻言,刘淼嘿嘿一笑:“这个说老实话,由不得他不答应谈了。
你看到,最多明天下午,他就会给我打电话。他这里根本莫得生意,多耽搁一天就是在亏本。
他急需出手,然后来止损。可能具体的价格还要谈,但是我最多也就是给十六万的样子。
这方面你不需要担心,一切交给我好了。你现在要做的,就是在家研究火锅的口味,还有想办法找一个有手艺的大厨。”
“好,明天开始我来研究配方问题。对了,没得必要找大厨吧?
一个大厨的工资,起码要三千左右,好大一笔开支哦。我觉得,我就可以兼职大厨。”
好吧,这丫头虽然成熟,但是说到底她的思想有点小农思想。
节约,省钱,这虽然是一种良好的行为。但是,你也要分具体情况的。
有的时候,有些钱一分都不能省的。
“不,必须要找一个大厨,这个非常重要。
来吃火锅的人,有的人也想吃别的炒菜。这样的师傅,必须要配一个。
这方面的钱,一分都不能剩下来。翠花你记住,我们开饭店,那就一定要做到全面一点。
我手上有厨师不一定会用,和我手上没得厨师那是不一样的。还有一个,你的工作就是研究配方,配方的多样性很重要。”
李翠花也发现,自己的话有问题,急忙抱歉的朝着刘淼笑了笑。
“不好意思三水,是我想的太简单了。这些都交给你,我接下来一些早就配方好了。”
……