宋简茹咬着筷子,“你是……”难道是……先喜欢我的人……然后……才爱屋及屋喜欢她做的食物吗?毕竟跟大酒楼相比,她感觉自己做的菜好像一般。她被自己的想法惊住了。
“吃吧。”别不好意思,公子亲昵的摸了一下她的……想摸头的,怕乱了她的发,改为耳垂。
这……这也太亲昵了,看了一眼弹唱的几人,宋简茹羞得满脸通红,也顾不得想公子是先喜欢她的人还是先喜欢她的美食,赶紧低头吃饭。
赵熙嘴角弯弯,亦伸筷吃饭。
桌上的菜真的挺丰富,作为美食爱好者,她吃每道菜不仅细细品偿,还去研究食材的配对,像这道淡菜,用淡菜煨肉加点汤,就很鲜美,把去掉内脏的淡菜肉用酒去炒,也很好吃。
店小二唱的‘假蟹’,实际上就是黄鱼去骨留肉加咸蛋做成的,因为味道极鲜美,又因蛋黄像蟹膏,所以被人们称为假蟹。
前世也有八宝肉,宋简茹吃过,但是远不如今天晚上吃到的好,她忍不住问店小二,“都有什么配料?”
店小二为难,这可是厨师的拿手绝活,他怎么知道。
赵熙是谁,是乐安郡王啊,是平成帝最宠女儿的独子,“让厨师过来。”
“是是。”小二忙不跌跌的过去叫大厨。
宋简茹不好意思的拉拉赵熙的袖子,“我也就是随口一问,要是厨师不想回就算了。”
赵熙显然不这么想,作为权贵,他想知道什么就要知道,才不管是不是谁的拿手绝活。
大厨师没一会儿就带着满头汁过来了,“小的给郡王请安,味道还合您口味不?”他点头哈腰,一副事奉权贵该有的样子。
“嗯。”赵熙慢悠悠的抬眼,“这道八宝肉如何做的?”
宋简茹看到了大厨的为难,不过他还是挺识时务,笑着一张脸:“回郡王,肥瘦各半的猪肉一斤,先用白水煮沸一二十滚,捞出之后把肉切成柳叶片的形状,再准备二两小淡菜、二两鹰爪嫩茶、一两香菇、二两海蜇头、四个去皮的核桃仁、四两笋片、二两上等炎腿和一两麻油,将肉放回锅内,加入酱油和酒煨至五分熟,再将上述配料加入肉中,最后放入海蜇头,这道菜就成了。”