样多的面浆制作脆皮底。
随着一锅锅的“冰花三鲜锅贴”被女仆们端走,整个厨房的流水线工作也井然有序地进行着。
看了一会儿后,姜云朝旁边的女仆示意了一下,自己却端起一盘漂亮的锅贴坐到一旁,用手拿起一块放入了口中。
咔嚓!入口时,表皮焦香酥脆,锅贴本身的脆底以及旁边冰花脆皮附带的脆底一同在嘴里裂开,带来了非常脆爽的咬劲。
咬开的瞬间,中间那鲜香多汁的肉汁混合着冬笋、虾仁和精瘦猪馅打成的馅料一起涌出,直接将嘴里那刚被咬碎的脆皮都沾染上了浓烈的鲜香。
照理来说,“天九斋”的厨师用三种清淡材料包好的锅贴里头不该有这么多汁水,但因为额外包进去了一些鸡汤冻的关系,所以会显得汤汁格外清甜。
姜云不是第一次享用“天九斋”的锅贴,甚至可以说是吃到快腻味了的那种。
但这一次他在吃到这三鲜锅贴的瞬间,却忍不住一下子伸手拍了拍大腿。
好,做得好,原来是这么回事!
顿时,姜云看了正在那边煎锅贴的夏葵,不由得深深吸了一口气,然后对她暗暗比了个大拇指。
就在这种姜云一边吃着锅贴,一边在后面观察着夏葵的情况下,今天学院的早餐环节很快便落下了帷幕。
学生们一个个都将盘子里漂亮的锅贴全部吃了个一干二净,然后一如既往的拎起东西上学去了,偶尔还有人称赞今天早餐的味道很棒。
呼,待最后一份锅贴制作完成,夏葵也终于松了口气,默默地关上了自己面前的炉火。
“辛苦了,代理厨师长。”
这时,一旁的女仆组长晴姐笑着过来对夏葵说道:“姜厨师长好像对你的工作很满意呢,去跟他打个招呼吧。”
啊?姜厨师长?姜云老师回来了?
直到现在,夏葵才反应过来厨房里似乎多了个人。
于是她立即转头看向了姜云,连忙跑过去对其鞠躬道:“姜云老师好!不好意思刚才没看到你!”
“没关系没关系,工作最重要。”
看着一下子就变了脸的夏葵,姜云多少有些哭笑不得的感觉。
工作状态下的夏葵看起来非常可靠,她面容沉着冷静,无论是自己上台制作菜肴还是指挥帮厨都一丝不苟,非常有气场。谷
因此虽然少女身材娇小,可是厨房里却明显有以她为首的趋势,就连老道的晴姐都没法与其相提并论。