够产生药膳效果的东西,应该就在那一碗深色的酱汁里。
酱汁里头传来微微的鲜香气息,闻起来也没什么特别,但想必里头必有古怪。
但姜云才懒得理会这些,而是豪爽地将那些酱汁全部倒进盘子里,用筷子迅速将鱼片、佐料和酱汁搅拌在一起,直到酱汁渗透每一份食物为止。
眼见他毫不担心酱汁里的毒素,罗兰不禁点头道:“很好,豪气,就是不知道你能不能把这份鱼生全部吃完后还这么豪气。”
“放心,保证连渣都不会剩。”
姜云闻言微微一笑,夹起一大块佐料,连带着鱼片一起放进了嘴里。
鱼生这玩意好不好吃,全看师傅的刀工。
薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现。
一个好的师傅能把鱼片切成仅零点五毫米左右的厚度,成品薄如蝉翼,晶莹剔透,漂亮至极。
而且一般鱼生在片好之后还要再放进冰箱冷冻一阵,如此才能爽滑清甜。
罗兰虽然不是一个全职厨师,但显然他的天赋不错,用刀的手艺也很不错。
姜云在把鱼生和佐料一口吃进嘴里时,首先感受到的是那令人畅快异常的鱼片口感。
冰凉爽滑的白肉鱼轻薄如纸,还带着生鱼特有的口感和冰冰凉凉的气息,咬起来非常舒服。
再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更将白肉鱼的鲜美全部带了出来,着实非常美味。
这一口,吃得姜云是满口溢香,回味无穷。
以至于他一边咬着,一边继续动着筷子,一大口一大口地将盘子里的鱼脍放入口中。
但姜云虽然吃得畅快,可这却也让一旁的白檀等人却看得是有些疑惑。
几分钟后,白檀眼见盘子都快空了,终于忍不住问道:“姜云?你没事吧?”
“没事,这鱼肉好吃得很,嫩滑,细腻,鲜美,还有一种独特的鲜甜口感,而且没有淡水鱼所具有的腥味,是品质极高的肉。”
哼,眼见姜云这家伙不知死活地吃得这么畅快,一旁的罗兰便冷笑道:“我选的鱼肉的确品质极高,但你根本不知道自己在吃什么,这可是”
还没等罗兰把话说完,姜云便淡淡地说道:“野生的虎河豚,体长七十厘米,体重一点六公斤,十二月是虎河豚最美味的季节,因为刚刚准备进入产卵期,选料选的不错。”
哎?
话音未落,罗兰便不禁睁大了眼,因为姜云说得完全正确。