“哎？什么意思？”
“一般来说，蛋炒饭的主要色泽有两种，白色的米和金色的蛋，而且形态主要是散开的米粒和炒碎的鸡蛋，顶多再加点小葱或者蒜苗啥的配点绿色，这就是视觉层面的东西。”
如果将蛋炒饭的形态和色泽彻底细分归纳出来的话，差不多就是姜云此时说的情况。
换而言之，只要用“白色”和“金黄色”作为主料，并且将主料做成类似米粒般的松散形态，那么任何食物都可以看起来像是一碗蛋炒饭。
就比方说之前姜云曾经用花菜做给霞妃吃的“花菜米饭”，就是将花菜切碎然后进行烘烤，呈现出来的效果就跟真正的米粒差不多。
因此在看过那本笔记本后，姜云断定那个应龙氏做的根本不是什么蛋炒饭，只是将某种美味到极致的食物用蛋炒饭的形态呈现了出来而已。
哎，听到这里，妲芙坐到姜云床上好奇地问道：“如果不是蛋炒饭的话，那道菜的口感和味道是怎么样的呢？”
“根据笔记本里多人的形容，那碗蛋炒饭的口感吃起来非常脆爽弹牙，而且每一口下去都像是爆汁一样在嘴里迸发无比浓稠的汁液。”
姜云一边说着，一边拿起那本笔记本，又看了一遍里面的记载。
一般来说，蛋炒饭的口感绝对不可能“脆爽弹牙”。
毕竟无论将米饭煎到什么程度，都顶多是“酥脆”，怎么可能会有弹牙的口感。
至于爆汁一样在嘴里迸发出无比浓稠的汁液，那就更加扯淡了，表面看起来金黄色的蛋液怎么都不可能有这么多汤汁。
并且，里头有一条老何自己留下的记载，是让姜云感觉最为惊讶的。
根据记载来看，那道蛋炒饭的有着非常浓烈的荤香。
没错，是荤香。
荤香的味道包括肉禽类的肉香，包括海产类的鲜香，甚至还有酒香、菌香等其余香味缠绕其中。
一口炒饭下去，像是在嘴里塞满了几十种珍贵材料构筑而成的巨大藏宝盒，再加上那弹牙爽脆的口感，让人感觉有再多都能够吃得下去。
换而言之，那一碗所谓的蛋炒饭里包含的材料会比想象中多得多得多，可能山珍海味云中燕，陆地牛羊海底鲜全部包含在里头。
有没有一道菜，包含了这么多极致的美味呢？可能是有的，但姜云一时间还没想到。
而且最关键的是，要将包含着这么多极致美味的菜肴制作成蛋炒饭的形态，里头还得留