伙计带去看的那两个店铺的位置还真是不错，人流很旺，铺子大小也合适，后院比一般的店铺后院还要大，要是两个铺子一打通，后院肯定够用。
只不过因为要打通人家的地方，这价格就相对贵了很多，都有酱铺那边的四倍铺租贵了， 要不是夏菲儿家里的钱不够，夏菲儿恨不得把铺子给买下来。
但贵也得租，谁让自己买不起呢，只能按照人家的来，店铺租下来之后，接下来夏菲儿一家人真是忙起来了。
虽然这开吃食铺子听着不算是什么特别浩大的工程，和那什么衣裳坊和酱铺比起来并没那般麻烦，但那只是听着，内里的琐碎事情多的离谱。
首先装潢店铺这边就有不少事情，一会要这个一会要那个，把人都绕晕，好在家里以前已经开过几次店铺了，在这方面有了些经验，哪里需要什么人做活，夏菲儿都会安排，那边有夏菲儿的几个舅舅看着额，再加上夏银柱和夏铜柱也时常过去，夏菲儿倒是也少操了很多心。
而真正要夏菲儿忙的就是处理店铺要卖的那些东西，比如一些新鲜的凉果和蜜饯要制成果干，但光靠太阳晒肯定不成。
夏菲儿只得在家里弄了间专门的烘培凉果的房子去制那些东西，好在家里的丫头虽然不多，但是梅兰竹菊几个都相当能干，再加上跟着夏菲儿久了，主仆之间也有默契。在做活的时候就显得事半功倍。
夏菲儿看这几个丫头能干，而且也绝对信得过，便决定店铺开张之后，直接让这几个丫头去店铺做活，家里伺候人的丫头再新买，等店铺里训练出新人之后，再把桑菊和桑竹给调回来，桑梅和桑兰就留在铺子那边了。
桑梅在几人当中年纪最大，也最懂事，她做事认真。有交代。而且性子沉稳，夏菲儿打算以后这店铺的后院就直接交给她管，桑兰做她的副手，等几天再去牙行买批新人回来交给她们调教。那店铺开账之后以后夏菲儿自己只要管管铺面。后院的事情有她们两人看着。
装修店铺期间。夏菲儿也就一心烘培那些凉果蜜饯，另外一些点心之类的没急着做，夏菲儿想着开店初期还是先卖新鲜的。等后期再研究别的出路，要是事情一下子全部涌上来，到时候怕顾不了那么多。
装潢店铺的时候，夏菲儿请了两拨人，日夜交替，加紧赶工，用了半个月的时间就把店铺给完全装潢好了。
四月底的时候，店铺装修就完全弄好了，菲儿一家人都来看新铺子。
店铺一如夏菲儿喜欢的风格，简单大气，乍一看