一个菜,这个菜味道是真的很好。
不知道,大家说听说过福建的香菇肉酱啊。这个酱有多么好吃呢?
我就这样说吧,好多女孩子都是为了能吃到这个香菇肉酱而嫁给福建人的。
这个香菇肉酱不仅仅是拌饭吃好吃,用来做菜也很好吃,做调味料也很好吃,甚至可以做打卤面的酱汁。
而我当时最喜欢吃的就是用香菇肉酱做的打卤面。
我吃打卤面的方式和一般人不太一样,比如说晓东吃打卤面,他是打一碗面,然后往里面放一点卤,拌在一起吃。
我就比较有意思了,我先打一大碗的卤,然后打一小碗面,然后用筷子把面过一下卤,然后直接就往嘴里送。
第一次吃打卤面的时候,我并不知道这个面这么好吃,于是我就打了一小碗卤,然后打了一大碗面。
然后就这一小碗的卤,我足足加了六次。面就更不用说了,面吃了将近一斤。
吃了一次之后,我就知道我们炊事班终于有一个拿手的菜色,就是打卤面!
之后的每一次,哪怕我晚上执勤,只要早上有打卤面可以吃,我就一定会爬起来吃完再睡。
后来我为了吃这个打卤面,越来越疯狂,疯狂到炊事班班长看到我都慌。
卤因为是用香菇肉酱调出来的,说实话这玩意也是蛮贵的,所以一大缸的卤要全船人份,而我后来自己带个盆过来,那一盆里面至少可以装两斤的卤。
面是肯定管够的,但卤是不一定够的,所以每次都要先把卤打好。
两斤的卤要配多少面条呢?大约可以配一斤半的面条。而这一斤半的面条,我只需要十分钟就能吃完。
……
那时候我觉得我们炊事班班长也真的很有意思,难道一个厨师做出来的菜有人特别喜欢吃,他不觉得应该深受鼓舞。难道不应该女为悦己者容,士为知己者死吗?他难道不应该为我多做一点嘛。
我就这样跑到炊事班班长面前对他说:“炊事班班长你总算对得起我了,有一个拿手名菜,我那么喜欢吃你做的打卤面,你是不是觉得很自豪。”
结果我们炊事班长抬手就是个大嘴巴子,给我呼的都晕过去了,炊事班班长愤怒的对我说:“死胖子脑子有问题是吧,打卤面是很贵的,你知不知道香菇肉酱价格不便宜?我第一次见到有人可以吃打卤面,一口气吃两斤卤还带吃一斤半面的。你特么是人类吗?你这样吃,我们船的伙食费都超了,大家都没饭吃了!”