壁上晃动着。江知夏拿起来一杯,轻轻的抿了一口。
一股微甜又微微带着些涩感的酒味,顿时充斥着整个的口腔。喝下之后,有一种甘醇、芳美的感觉。
江知夏缓缓的吐了一口气-----成了。
“都尝尝吧。”江知夏笑盈盈的说道。
楚天阔拿起一杯酒,一口喝下,旋即被呛的连连咳嗽。
“楚大哥怎么喝酒这么不小心啊?”江知夏连忙轻拍了他后背几下。
“我以为这个是甜的果饮,没想到居然酒味还挺浓?”
楚天阔有些不好意思的说道。
他对酸酸甜甜的果饮自然是没兴趣的。但是,这好歹是知夏自酿的,所以他当然要捧场。
只是没想到,这个果饮不但是不酸不腻,却是醇香的酒味。比起外面酒铺子里酿造的酒水可不逞多让。
“这个是葡萄酒。酒味自然是有的。”江知夏好笑的说道。
现如今大历朝的酒水,都是粮食酿造的,但是技艺不是很精湛。因此,大部分的酒水酒精度并不高。这个葡萄酒的酒味甚至都比普通的酒水更上一筹。
“这个单是果子酿成的?”楚天阔不可思议的继续询问道。
实在是,这么浓重的酒味,居然是没有加酒曲,单靠水果酿造,难免让人惊讶。
“正是。就是因为酿造太简单了。所以,我才故弄玄虚的。”
江知夏也有些无奈。
别的东西都是复杂的东西简单化,只有这个葡萄酒只能是简单的东西复杂化了。
饶是楚天阔平日里淡定,也有些啧啧称奇了。不过,他心里的疑惑也更深了些----读书当真这么有用?
“这批酒水既然好了,剩下的估计也就陆陆续续可以开封过滤了。不过,因着是新酒,不知道后续保存会怎么样。我今日先拿几坛子,自己在家喝着试试再说吧。”
江知夏犹豫了一会,还是不打算立刻放到酒楼里去售卖。
前世中,就经常有喝了自酿的酒水中毒进医院的情况发生。
现如今,自己是第一次酿造不说,很多条件也未必都能达到前世的水准。
所以,对于葡萄酒的质量以及保质期问题,她很是担心。
她也在想,要不要去买一个或者雇一个做酒水的匠人,专门的来顾着这个葡萄酒的买卖呢?
毕竟这个东西是要在市场上售卖的。
“这个酒,我喝着倒是没什么问题