他的厨艺早已出神入化,远超大厨李友仁。
尚迪没有卖弄技术的想法,发挥出来的厨艺水平,尽量与前身保持同一个水准。
他想低调一点,但实力不允许啊,火候掌控、翻炒技术佐料多少,自然而然的微调。
一个特级厨师把菜做难吃,很简单。一个特级厨师把菜做的好吃,也很容易。然而,一个特级厨师把菜做得与初级厨师一样,那就千难万难了。
哪怕尽力克制,尚迪炒出来的菜,也比前身炒的菜,好了那么几分。
“这家伙的天赋真不赖。”李友仁心中暗道。
“李师傅,这张单子上面的菜,老板让你亲自做。”大堂经理刘颖走进厨房。
“我知道了。”李友仁点了点头,转身吩咐粘板工、打荷工。
闲下来的炉灶厨师陈凡、周勇,连忙凑了上去,要想厨艺好,要么拜师,要么偷师。
尚迪没有观摩的想法,厨师长李友仁的厨艺,比他现在差了几个档次。
如果厨师按照厨艺分为九个等级,一级最高九级最低,李友仁的厨艺,顶多达到六级,而他现在的厨艺,就算达不到一级,也能在二级之中名列前茅。
为了满足自己的口腹之欲,尚迪在苍蓝星、海星、万渊星、湛蓝星、游戏世界都买了厨艺知识,前后练过无数次,他现在的厨艺,早已自成一家。
算下来,七世为人的他,做过的菜,比凡人世界任何一个厨师都多。
一张又一张菜单,被服务员送到厨房,陈凡、周勇只得回到灶台。
尚迪一边炒菜,一边听酒楼那些顾客聊天。
凭借639的听力,几百米外的蚊虫声,他都能听得一清二楚。
包厢隔音的效果虽好,但他依旧可以听得清清楚楚。
“酒楼是个好地方,先待几个月再说。”
“多听点有用的消息,省得以后什么都不知道。”
一直忙到下午一点半,厨房才闲了下来。
“炒几个菜,然后吃饭。”李友仁说道。
天南酒楼的老板赵天南还算大方,并没有让员工吃客人剩下的菜。
众人合力之下,不到十分钟时间,就弄了十几个菜。
吃饭休息,下午四点,厨房又忙了起来。
顾客预定的菜,都得提前准备好材料,有些蒸菜、炖菜所需时间不少。
一天下来,尚迪听到不少有用的消息,换衣服回到出租屋,修炼起紫霄