来到厨房,秦嬷嬷已经开始让人过去问赵淑在哪里摆饭了,乍见她过来,急忙领着人行礼。
“郡主。”齐齐叫了声。
“嬷嬷不用管我,只管摆饭。”她挥手让厨娘们都各自忙自己手里的活计,而她自己则在厨房看了一圈,发现只有面。
没有更多材料,熬汤已经来不及了,时间赶不上,那么只能做份凉面了。
指了上次那个用豆腐雕花的小女孩,“先给我用清水把面烫熟。”小丫头,瘦得跟豆芽似得,眼神怯怯的,但动作很麻利,天生就是做菜的料。
吩咐了小丫头,又吩咐另外一位手上已经做完活的厨娘,“你先把青椒烤熟了。”
她想了好一会才这么决定的,在厨房,实在是看不到其他调料,酱油、醋、辣椒酱、花椒、味精、红油、香油这些统统没有。
若有西红柿,还能做个西红柿汤作为凉面的汤水,但也没有。
她只能做最原始的了,幸好有辣椒。
“哎。”那厨娘急忙选了几颗看上去不是特别好看的辣椒拿去烤,赵淑也不计较。
她想了想,再次道:“洗些青菜,用清水烫熟。”
立马有人下去办,秦嬷嬷已经把所有菜都装点整齐,过来问:“郡主,要在何处摆饭?”
“沉松院,与父王一起吃。”
秦嬷嬷得令准备转身下去,却被赵淑叫住了,“嬷嬷可有制酱?”
“有豆酱。”秦嬷嬷惊讶,不知赵淑要酱做什么,有了上次鱼汤的事,她已经不敢随便怀疑赵淑的话了。
赵淑大喜,她只是随便问问,没想到还真有,急忙道:“嬷嬷快把酱给我。”
秦嬷嬷心中肉疼,但还是从厨房隐秘处取出一小罐豆酱递给赵淑。
小郭子很有眼力见的从秦嬷嬷手里接过罐子,“嬷嬷忙去吧,这里杂家伺候。”
秦嬷嬷看了赵淑一眼,赵淑点头后,她才退下。
“快打开,让我闻闻。”秦嬷嬷走后,赵淑急忙让小郭子打开罐子。
罐子打开,一股浓香扑鼻而来,让闻香之人精神一震,嘴里便有了馋嘴的口水。
秦嬷嬷的手艺果然不错,赵淑欢喜的瞥向没有在用的锅,吩咐人将少量豆酱爆炒。
消消毒,也提提香。
都吩咐下去后,不多会,面和青菜都熟了,放在清水里降温。
豆酱放在锅里爆炒,瞬间香气就弥漫整个厨房,勾起了大家的馋虫,赵