第43章 忽略(1 / 3)

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调料:烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、淀粉、高汤各适量。

“高汤?那就牛肉汤好了”。歆瑶想牛肉性温,再加孟婆汤进去,既滋补又美容养颜!

做法:茄子和土豆各去皮,切成滚刀块;青椒手掰成块。

锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒。加入水生粉大火收汁即可

“生抽?”貌似应该没有的,反正这么多次进厨房她就没见过这东西。

“算了,还是自己发挥吧”,反正她的厨艺也还行。

歆瑶想了想决定还是烧个干煸豆角吧,这时候正好还有豆角,在来个红烧茄子,黄鳝豆腐汤,加上椒盐排骨应该就可以了,反正蔡大厨那肯定会在上些别的得,肯定不会就只有她烧的这几个菜。

而每个菜歆瑶又都多烧了点儿,想着给群里的人尝尝。

虽然味道比不得食神的,但这也算是一份心意嘛,而且食神的菜又哪里每天都有的吃,要知道食神进群都这么久了,她也才收到过三次红包,还其中有两次都是“长生粥”,剩下的那次倒是丰富,可问题是她都不敢拿出来吃,实在是因为那个味道太香了!

就剩最后一个黄鳝豆腐汤,歆瑶让人先用盐把黄鳝都给抹了盐,黄鳝的细菌特别多,这样能够杀死细菌,不然这活的黄鳝钻豆腐那怎的得了?光是想想歆瑶就觉得鸡皮疙瘩掉一地。

“格格,这黄鳝真不杀啊?”就这么倒进锅里等会儿能吃?

“放心吧你就,都杀菌过了的”,待会任它如何钻,那也逃不出她的手掌心!

至于春雨嘛,当然是在她煮好其它菜才放进来的,不然怎么“偷菜”啊?

“好吧”,春雨只能听主子的。

“嗯,上吧”,到时煮起来先让哥哥尝尝,谁让他害自己等这么久。(你确定不是怕吃了拉肚子?)

“格格,那黄鳝在锅里乱窜啊”!春雨便是再稳重此时也是吓得不轻。

“要得就是它钻洞,不钻如何行”?其实她也是第一次烧这个,若不是前段时间偷偷地站后门那听人说起黄鳝,她都忘了这个时代也有这东西了。

“春雨,你看,好像不动了”,怎么突然有种负罪的感觉,人家都

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