江宏国做为柴油机厂新的承包者,接下来的事情非常的多,从翟兴国手里接受柴油机厂就是个非常复杂的事情,而且他还要进行一些人员的任免。
翟兴国在柴油机厂深耕多年,自然有些盘根错节的复杂关系,这些关系如果不能为江宏国所用自然会制造出诸多的阻力和麻烦。
这些人如果不能收服那么最好的办法就是清理出去或者下放到第一线。
反正柴油机厂将要实行的是计件工资制,这些下放到第一线的人如果不好好干活就只能挣几个保底工资,要不你就停薪留职滚蛋。
这些人自然是不甘心失去既得利益的,当然会起来反抗的,这不要紧,让夏秋隆派几个人进去就足以震慑这些不安分的人。
恶人自然还要恶人磨,胡萝卜和大棒都得发挥作用。
从江宏国接手到柴油机厂走上正规,这大概需要三个月的时间。
万峰相信江宏国能摆平这些麻烦。
竞标会结束后天也离晌午不远了,万峰和江宏国找了一个饭店要了几个小菜。边吃饭边商量将来柴油机厂要如何进行工作和进行何种变革等诸多事项,一直商议到了下午两点多钟。
能想到的都做出了应对之策。
如果下个月就接手柴油机厂,那么万峰九月份回龙江的计划就得改变,弄不好要晚些天回去。
和江宏国分别后,万峰又去找夏秋隆。
方便面的面饼配方夏秋隆拿回来高薪请县城几个面馆的师傅调制,已经研究了半个多月了,万峰想看看面饼进展的怎么样了。
第一代的方便面里的调料包既没有酱袋也没有乱七八糟的东西,就是一个精盐加味素的小包,因此面饼本身的味道就至关重要。
方便面的制作其实是非常复杂的,一袋方便面要经过合面、熟化、压片、切条、蒸熟、糊化、冷却和包装等一系列流程。
在调料包只有精盐和味素情况下,面饼的味道就只能在本身解决,因此在蒸熟和油炸糊化这两个过程就非常的主要,面饼的香味主要就在这两个过程中添加。
需要什么油,添加到什么程度,蒸熟和油炸的时间火候这都是要解决的问题。
“经过多次的调配和试验,现在面饼的配制基本是成功了,味道非常的好,我们都试验了,不论是干食还是泡食煮食都非常的好。”当万峰问起这个问题的时候夏秋隆兴致非常的高。
“我恨不得现在就把方便面推向市场,我好像已经看见钱像流