点点头：“好吧，就按你说的价格给钱。”
比起半年结一次帐的超市，张老板愿意给现钱，已经是难得的好主顾。
而且他打通各家超市销路时，也是预先交过进场费的，不从钟衍身上拔毛，估计他连进场费都回不了本。
四百六十斤的平菇，总共换来了八百二十八块人民币。
扣去买甘蔗渣、豆粕、秸秆、石膏、石灰、种料袋、多菌灵、定制蘑菇包装袋、电费等等成本，钟衍的毛利在五百一十块钱左右。
也就是说，他辛苦了这么多天，最终的利润是五百一十块。
按照蘑菇的生长速度，把握好催化速度，明天早上应该还能再收一轮——不管明天能收获多少东西，反正今天已经把成本全部扣除了。
明天的收获，都属于纯粹的利润。
总体来说，当初主动帮李铭出头是个不错的选择。
至少钟衍第二次去农科站，他“无意间碰到”李教授时，对方会主动跟他打招呼。
闲聊时李教授听说钟衍找了好几个渠道销售商，一个愿意收货都没有，随即向他推荐了张盛红。
同时问他有没有兴趣种植金针菇、杏鲍菇、白蘑、野山菇、茶树菇、竹荪、猴头菇之类的食用菌？
李教授的一番话，顿时惊醒梦中人。
钟衍为什么要种平菇？
因为平菇便于管理，技术含量低，市场需求量大，适合一人操持维护。
但是它的缺点，也是有目共睹。
技术含量太他妈低了，是个人就能仿制。
想增加两毛一斤的售价，得求爷爷告奶奶才行。
细细说起来，平菇哪有种竹荪、茶树菇、猴头菇、白蘑之类的食用菌附加值高？
这几种蘑菇都有一个优势，那就是新鲜的能卖，卖不完干制之后照样能卖。
平菇就算能制成干，它也买不起价！
钟衍能够控制真菌的生长速度，种植那些可干制的食用菌，简直不要太轻松。
现在种平菇，简直是大材小用到了极点。
只有学会差异化经营，才能在竞争浪潮中脱颖而出。