都是老人了，而且清楚斋戒阁的家底。”
掌柜的叹息一声，红颜和张伟点了点头，正是因为知道这一点，所以红颜和张伟才是会到这里来。
现在掌柜的要在这里坐镇，不可能轻易离开。
掌柜又需要人手，那么只有让张伟，红颜动起来了。
“一楼炒一本，就吃了十分之一的东西，二楼的炒一本，有不少食材都是外借的。”
“现在到了三楼还是这样，仅仅是依靠斋戒阁，肯定是无法供应！”
“你们两人拿着我的令牌，不计代价的收购三楼菜单上的东西。”
斋戒阁的掌柜，拿出了两块令牌，这代表着斋戒阁的令牌平日十分重要。
要不是芜湖和尚这么做的话，掌柜根本是不会有这种决定。
而现在被逼无路的掌柜，知道即便是如此，都不一定能够凑足食材，完成炒一本的壮举。
但已经到了这一刻，如今的掌柜只有尝试一下，连尝试都不敢，那么就是更加绝望。
“是！”
张伟和红颜点了点头，也没有多说什么，斋戒阁要是能够挺过去，就此之后可以说是直接腾飞。
但是如果听不过去的话，可就真是麻烦了。
三楼的食材要是全部采购一次，斋戒阁只怕真是要亏死。
芜湖和尚肯定不可能付账，这一点十分清楚。
但这不是斋戒阁的人，应该考虑的，斋戒阁的人，应该先准备好所有的菜品再说！