辽镇的夏天，这一年到的比往常要早。
大凌河畔肥沃的黑土地，遍布水稻的秧苗，再过一阵便可以移栽灌水。
大凌河东部的盘山驿，原本归属于广宁卫，看管着辽东湾一处绝佳的深水港口。
广宁丢失后，盘山驿也就此废弃，直到袁崇焕率主力进驻大凌河之后，才将这里临时疏浚开来。
此时，来自登莱的运石船队，正在盘山驿停泊。
辽镇原本并非不产石材，只是现下大明手中仅有一个辽西走廊，石材产地都在建州控制之下，因此只能从石材资源丰富的山东半岛海运过来。
袁崇焕走在港口前面，亲自迎接押送这批运石船过来的麻登云。
原本傲立于船头的麻登云，见到袁崇焕和何可纲等辽镇一系将领，连忙一路小跑，来到袁的面前。
“袁督师，怎敢劳您大驾，亲自来接末将？我实在是担不起。”麻登云说着客套话，态度极为恭谨。
毕竟此时袁崇焕职务的全称，还是督师蓟、辽，兼督天津、登莱军务。
在已巳之变前，袁崇焕为了掌权，刻意保持天津、登莱等地的巡抚和总兵空缺，崇祯也都依着他。
麻登云就任后虽然同辽镇比，相对独立，但也不想触这位顶头上司的霉头。
袁崇焕态度极为谦和，“哪里，你我都是在京城之下共过生死的，怎么就担不起？”
麻登云与袁崇焕等人如此一套寒暄过后，就汇报自己带来的石材数量。
“袁督师，此来有用于打地基的毛石六船，筑城用的料石五船，打造府衙、行营的细料石两船。这一趟我自来送运，未来还有三五趟，怎么也得够您把城堡修起来。”
袁崇焕开怀道，“如此极好，不过这些公事之后再谈也无妨。”
“我已经让厨子布置了一桌菜，专为麻总兵接风洗尘，咱们这便去边吃边谈。”
麻登云自然从善如流，海上条件艰苦，只能啃些干粮肉干，能换换口味总是好的。
入席一看，不仅有海蛎子蒸蛋、红烧大黄鱼这些家常菜，也有海胆、海参之类的珍品，中间更摆了一盘形似烤乳鸽的东西。
袁崇焕指着道，“此乃我辽西山林中的松鸡，辽人也称之为龙肉。”说完示意旁人为麻登云切了半只，细细的片出一盘肉来。
麻登云受宠若惊，连声道谢之后，又举箸品尝。
这松鸡肉不仅入口滑嫩，而且还有一种天然清香，诚然是人间至