第17章调料(1 / 3)

田小满做风干肉所需要的调味料不多,粗盐跟辛酒这个不消说,自是哪里都有。花椒在这个朝代已经有了,也不是稀罕物,就那草果和青寥没找着。不光这个店儿没有,田小满还去了附近的几个粮食铺子,都没有发现。她站在上远街头,发了好一阵子的愁。

如果缺少了哪一味调味料,田小满可不能保证做出来的效果跟前世的一样好。她仍旧不甘心,目光一一掠过那一个个招牌,有饭馆、酒楼、粮铺、肉铺、医馆、中药店……

哎,中药店好像可以了解一下!那草果好像就是一味中药,田小满眼睛忽地亮了起来,她瞅准那个招牌最光鲜的中药店铺百草堂,几大步走过去推门而入。

跑堂的这位店小二最是勤快,见田小满就是普通村里妇女打扮,也没有丝毫怠慢,“小嫂子来了啊!请进请进。敢问小嫂子是要依着方子抓药,还是要看大夫寻个方子呢?”

田小满倒是没想过要打量周围环境,她不过就是要寻草果来了,抬眼就问道:“我想寻一味草药,我们那边叫做草果,不知这边的称呼是什么,想问你家店里可有?”

“草果啊?你可问着了,我记得咱家店里有这个,就是不知道是不是小嫂子寻的那一样。”

店小二边说边把田小满让了进去,跟站在柜台后的店员道:“那草果拿来一些给这位小嫂子看看。”

那店员拉开药柜子中的一屉,问道:“是这个么?”

田小满个头高,只往前弯了身子看去,那一颗颗黑褐色的扁果子,看起来很像是草果。为了谨慎起见,她应道:“这样远着看样子有八九分相像,就是不知闻起来如何?”

那店员隔着纸拿出一颗递给田小满,离得近了,她已经闻到这味道,的确是她口中所说的草果,便高兴极了,刚想说称上二钱,又想起还有一味没着落呢。她便开口道:“还有一味名叫青蓼的,不知这里可有?”

那店员偏着头想了一会儿说:“如果说是青蓼,这里可没有。但这里叫蓼的也有几种……”

店小二此时也没旁的人进来,他站一旁热心地说:“把所有名字中有蓼的,都拿出来叫小嫂子看看,或者有叫法不同的其实是同样东西。”

店员依了店小二的话,一一将叫蓼的草药抽屉拉开,田小满往近处均看过,但都不是她想要的那种。那可怎么办?以前舅妈他们取的都是新鲜青蓼的汁液,现在如果找到了这种草药少不了熬煮成水应该也可以。

可眼下连干枯的青蓼都找不到,更别说那种

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