花喜最后把小摊支在了卖豆浆油条的摊位旁边。毕竟这边都是卖吃的，客流比较集中。
而做油条的老大爷人也好说话，还帮着花喜把锅架好了，花喜就开始忙碌起来。
她早就决定好了，要做熏肉大饼。
平锅煎出油汪汪的大饼，刷上自己做的辣椒酱，卷上土豆丝、豆腐皮和熏肉，顶顶的好吃。
一个做好的熏肉大饼，她卖5毛钱，如果要单加煎蛋的，加2毛钱。
她还炖了一锅软糯的土豆泥，跟着熏肉大饼一起卖。
买一小碗土豆泥两毛钱，但如果买熏肉大饼，就送一碗土豆泥。
为了方便前期打开销路，她还特意在纸板上写了:每日前三名顾客，买二赠一。
她算过成本，买二送一虽然不挣钱，但是她也不赔本，只是搭点力气。但只要有人吃，她就有信心打开销路。
土豆泥很快就煮好了，熏肉也很快出锅，香味混合在一起飘散开来，让每个路过的人都忍不住看了过来。
花喜利落地烙出一张大饼，把肉和配菜卷好后，在众人观望的目光下，把饼送到了刚才帮忙的炸油条的老大爷手里。
“崔大爷，这是我做的熏肉大饼，您尝尝。”
“这哪里使得，你这还没开张呢，我哪能吃你的，快留着！”崔大爷不好意思地直摆手。
花喜却直接将熏肉大饼塞进了崔大爷手里，“就是因为我这刚开始做生意，才需要您提提意见，您尝尝看，要是不好吃，我再改良。”
花喜知道崔大爷的顾虑，怕他不好意思，又笑着道:“我最爱喝豆浆，您明早要是剩了，也给我留一碗尝尝。”
“哎，你这丫头，明天豆浆你管够喝！”
崔大爷接过熏肉大饼，没再推辞。白面做出来的东西哪能不好吃，何况他还眼看着花喜往大饼里塞了不少肉。
崔大爷看着周围人似乎都在看他手里的熏肉大饼，他也忍不住，连忙咬了一口。
结果众人的视线里，朴实无华的老大爷眼睛一下子就亮了。
花喜也有点紧张地问:“崔大爷，咋样，好吃吗？”
也不知道她做的东西符不符合当下人的口味。
崔大爷却是话都来不及说，一口接一口地将大饼往嘴里塞，那样子，竟像是从来没吃过这么好吃的东西一般。
花喜看着崔大爷的反应，愣了一下，随后笑着又盛了一碗土豆泥，“大爷您慢点吃，别噎到了。”