回到家后，温甜不敢辜负林爷爷的心意，一刻不敢耽搁，第一时间先找到蔡姨物色新的食材，没想到却发生了一个意外。
“蔡姨，之前我们都是签了订单订好价格的，怎么能说涨价就涨价呢？”
温甜是万万没想到再一次进货的时候，蔡姨竟然会提出要涨价，这简直是晴天霹雳，让她一时无法接受。
“小姑娘，当时我就给你说过了，我给你的价格已经是很低的啦，要不是看在你那个弟弟的份上，我都不愿意帮你们咧。”
蔡姨丝毫没有出尔反尔的心虚，反而是倒打一耙。
“而且我听说了嘞，你最近这生意做得不错啊，这点食材的小钱你是给得起的吧？大家都是做生意的，不能光你赚钱啊小姑娘。”
原来是蔡姨不知道从哪得来的消息，听说了温甜小摊生意火爆，再加上之前只是被枝桑的美貌迷惑了一下，作为一个利益至上的商人，早就后悔了。
趁着这个机会，干脆将事情挑明了。
总之亏本生意，她是不要再做了，钱她是赚定了！
温甜知道靠枝桑得来的低价不能长久，却从没想过竟然是以这种反悔的方式被打回原形的，心里说不气是假的。
她还想争论，蔡姨却拿出了杀手锏，“而且小姑娘你不记得了吗，虽然咱们私底下给你拿货的都是五折，但签的订单白纸黑字可都是原价咧，蔡姨没给你把钱要回来都已经是对你很好啦。”
温甜：……
这点温甜是无法反驳的，一直以半价进货，以至于她都忘了其实当时大家签订单的时候写的还是原价。
按口头上的约定蔡姨是出尔反尔了，但明面上却像温甜占了大便宜。
温甜知道这点不愉快发生后，她和蔡姨的关系算是破裂了。
看来，过段时间就得去物色新的供货商了。
*
虽然在食材的进货上出现了不愉快的小插曲，但有了林爷爷的食谱，研制豆腐花的过程十分顺利。
浸泡好的黄豆金黄饱满，加入从夷莲山带回来的山泉水，将山间的清甜带回到了这里。
豆子手动研磨成浆后，重复过滤出豆渣，保证豆浆细腻，没有多余的颗粒感，豆汁浓厚。
汁水煮沸，豆香随着温度的升高更加醇厚。溶解好的内脂加入搅拌。
保持适宜的温度和火候，继续焖煮。
当锅中的豆花如水般软嫩，又能成块舀起时，方是最佳的时机。