“不知道她今年会不会下小鸡。”许秀梅以前做过孵蛋的鸡。即使这些母鸡今年孵出一窝小鸡，明年也可以扩大鸡群。经过多年的反复，她的家庭将有其他的收入来源。毕竟，鸡蛋在人际关系中属于硬通货。
苏芸蔓也希望鸡能养好，但她想到了各种吃鸡蛋的方法。虽然咸蛋不如鸭蛋好吃，但茶蛋也有很大的市场。
母女俩在鸡舍旁边愉快地想了一会儿未来。他们看到苏根良也高高兴兴地回来了。他把小鱼篮举在手里，出了栅栏，“好运气，碰到了一个蛤蜊窝。”
“真是巧了。”许秀梅转过身，示意他看看盆里的苜蓿。“很新鲜。”
苏根良这次摸到的蛤蜊，比铜币大不了多少，但味道特别鲜美。
快到吃饭的时间了。许秀梅将白蛤烧热，取肉。在锅里抹上油后，她把洗干净的蛤蜊扔进去煎。过了一会儿，蛤蜊开口了，聚集的乳白色的汤在锅的底部。她还把苜蓿放进去炒，直到他们是柔软的，倒了一些酒，放一点盐，出锅。
午餐除了蛤蜊和苜蓿，还有蒸螃蟹和饭团。
这个时候，螃蟹真的不大，钳子也不是很满。苏芸蔓不想吃螃蟹。她婉拒了姐姐递给她的螃蟹，拿起一个勺子在蛤蜊苜蓿碗的底部舀汤。
“这是一个会吃的人”。苏根良也舀了一勺汤，连同蛤肉和苜蓿一起放进嘴里。父亲和女儿眯起眼睛，发出陶醉的声音。许秀梅和苏云雪看着他们同步的样子，相视一笑。
“新鲜!”苏芸蔓又挖了一勺。这个勺子里有苜蓿和蛤蜊肉。与刚才汤的鲜甜不同，这道汤的刺激来自于蛤蜊肉的韧劲和苜蓿的微酸。新鲜感得到了最大程度的激发。蛤蜊的泥土味被酒去除，新鲜的香气被苜蓿的酸度激活。真的很精彩。
“看到你这个样子，我终于知道你外婆为什么叫这道菜为掉舌头了。”看到小女儿陶醉的样子，许秀梅笑了。苏云雪以为娘喜欢吃苜蓿。事实上，苏根良从来没有忘记在她娘家吃过这道菜。
“掉舌头吗?”苏云雪没听说过这个说法，她有点好奇。
“是的，你外婆称这道菜为掉舌头，意思是鲜的让你停不下来，不要像失去舌头一样不说话。”
苏云雪看着父亲和姐姐，觉得这个名字太现实了。
由于在杨柳镇给江夫人看病，时间推迟，庆贤的船到达凤鸣山时已是下午。苏家只剩下苏芸蔓了。当她听到这个消息时，她用栅栏向外望去。
庆贤带着江家的人进了她家的门。他一回头，